| Булгур, приготовленный | 600 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1025 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 17.7% | 494 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.9% | 2240 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.6% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.2% | 952 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3131 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173 мкг | 900 мкг | 19.2% | 16.7% | 520 г |
| бета Каротин | 1.013 мг | 5 мг | 20.3% | 17.7% | 494 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.8% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 52.42 мг | 500 мг | 10.5% | 9.2% | 954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.023 мг | 5 мг | 20.5% | 17.9% | 489 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 21% | 416 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.233 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.4% | 3561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.7% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.925 мг | 15 мг | 6.2% | 5.4% | 1622 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0113 мг | 20 мг | 25.1% | 21.9% | 399 г |
| Ниацин | 6.506 мг | ~ | |||
| Бетаин | 31.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.96 мг | 2500 мг | 9.2% | 8% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 11.86 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8432 г |
| Кремний, Si | 2.383 мг | 30 мг | 7.9% | 6.9% | 1259 г |
| Магний, Mg | 68.49 мг | 400 мг | 17.1% | 14.9% | 584 г |
| Натрий, Na | 38.52 мг | 1300 мг | 3% | 2.6% | 3375 г |
| Сера, S | 150.04 мг | 1000 мг | 15% | 13.1% | 666 г |
| Фосфор, P | 121.6 мг | 800 мг | 15.2% | 13.3% | 658 г |
| Хлор, Cl | 51.2 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.318 мг | 18 мг | 7.3% | 6.4% | 1366 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 5.915 мкг | 10 мкг | 59.2% | 51.6% | 169 г |
| Литий, Li | 0.534 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2653 мг | 2 мг | 13.3% | 11.6% | 754 г |
| Медь, Cu | 89.65 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.8% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 8.335 мкг | 70 мкг | 11.9% | 10.4% | 840 г |
| Никель, Ni | 0.628 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.632 мкг | 55 мкг | 19.3% | 16.8% | 517 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.32 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.8% | 4801 г |
| Хром, Cr | 15.22 мкг | 50 мкг | 30.4% | 26.5% | 329 г |
| Цинк, Zn | 1.1009 мг | 12 мг | 9.2% | 8% | 1090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.891 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.874 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.354 г | ~ | |||
| Лизин | 1.73 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.56 г | ~ | |||
| Треонин | 0.75 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.739 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.882 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.319 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.641 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.772 г | ~ | |||
| Серин | 0.706 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с куриным филе составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».