| Капуста белокочанная | 346 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 264 г |
| Сметана 20% жирности | 53 г |
| Укроп | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2908 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.6% | 2621 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.2% | 2800 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.1% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 25.9% | 667 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 6.4% | 2687 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.562 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 8.8% | 1976 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 534.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 21.33 мг | 500 мг | 4.3% | 7.4% | 2344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 4.1% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 6.9% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.359 мкг | 400 мкг | 6.1% | 10.5% | 1642 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.1% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.11 мг | 90 мг | 36.8% | 63.6% | 272 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 2.8% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.319 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 15674 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.3 мкг | 120 мкг | 45.3% | 78.2% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9062 мг | 20 мг | 4.5% | 7.8% | 2207 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.27 мг | 2500 мг | 8.3% | 14.3% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 42.61 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.4% | 2347 г |
| Кремний, Si | 27.498 мг | 30 мг | 91.7% | 158.4% | 109 г |
| Магний, Mg | 16.34 мг | 400 мг | 4.1% | 7.1% | 2448 г |
| Натрий, Na | 233.78 мг | 1300 мг | 18% | 31.1% | 556 г |
| Сера, S | 39.52 мг | 1000 мг | 4% | 6.9% | 2530 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 10.4% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 204.04 мг | 2300 мг | 8.9% | 15.4% | 1127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 7.8% | 2228 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.6% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 1.635 мкг | 10 мкг | 16.4% | 28.3% | 612 г |
| Литий, Li | 0.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1773 мг | 2 мг | 8.9% | 15.4% | 1128 г |
| Медь, Cu | 83.78 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 14.5% | 1194 г |
| Молибден, Mo | 5.92 мкг | 70 мкг | 8.5% | 14.7% | 1182 г |
| Никель, Ni | 7.798 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.869 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.8% | 6329 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 60606 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 9.7% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.4939 мг | 12 мг | 4.1% | 7.1% | 2430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.037 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | min 16.8 г | 3% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста с горошком и сметаной составляет 57,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».