Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста белокочанная 594 г
Фарш свиной охлажденный 561 г
Рис круглозерный шлифованный 80 г
Лук репчатый 333 г
Морковь 256 г
Масло Подсолнечное [Красная Цена] 98 г
Сметана 20% [Молочная станция] 180 г
Вода 180 г
Мука Пшеничная Высший Сорт [Селяночка] 96 г
Кетчуп с Чесноком и Пряностями [Heinz] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.9 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.1% 1357 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 12.4% 444 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.8% 1955 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.6% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.6 мкг 900 мкг 25.3% 13.9% 395 г
бета Каротин 1.377 мг 5 мг 27.5% 15.1% 363 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.9% 6207 г
Витамин В4, холин 4.71 мг 500 мг 0.9% 0.5% 10616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 8.139 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4915 г
Витамин C, аскорбиновая 17.83 мг 90 мг 19.8% 10.9% 505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24876 г
Витамин К, филлохинон 21.6 мкг 120 мкг 18% 9.9% 556 г
Витамин РР, НЭ 0.4354 мг 20 мг 2.2% 1.2% 4593 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.46 мг 2500 мг 5.1% 2.8% 1961 г
Кальций, Ca 20.63 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4847 г
Кремний, Si 17.522 мг 30 мг 58.4% 32.1% 171 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 1.5% 3749 г
Натрий, Na 78.24 мг 1300 мг 6% 3.3% 1662 г
Сера, S 20.09 мг 1000 мг 2% 1.1% 4978 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 1.6% 3478 г
Хлор, Cl 20.68 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.7 мкг ~
Бор, B 104.8 мкг ~
Ванадий, V 11.23 мкг ~
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 1.1% 5070 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Кобальт, Co 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 9.6% 570 г
Литий, Li 0.681 мкг ~
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 2.8% 1970 г
Медь, Cu 41.4 мкг 1000 мкг 4.1% 2.3% 2415 г
Молибден, Mo 5.028 мкг 70 мкг 7.2% 4% 1392 г
Никель, Ni 5.071 мкг ~
Рубидий, Rb 72.9 мкг ~
Селен, Se 0.164 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 33537 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 21.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18674 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.1% 2564 г
Цинк, Zn 0.2761 мг 12 мг 2.3% 1.3% 4346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.393 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.526 мг ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 181,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».