Мой здоровый рацион

Рецепт ФМ кабачки фарш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ФМ кабачки фарш

Кабачок (Запекание) 300 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой 30 г
Яичный белок куриный (Запекание) 25 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Морковь (Запекание) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 300 г
Оливковое масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ФМ кабачки фарш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 14% 784 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.9% 1867 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.3% 3318 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.7% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.2 мкг 900 мкг 17.5% 19.1% 573 г
бета Каротин 0.922 мг 5 мг 18.4% 20.1% 542 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.3% 2571 г
Витамин В4, холин 35.57 мг 500 мг 7.1% 7.8% 1406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 13.6% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 17.7% 619 г
Витамин В9, фолаты 5.858 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6828 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 7% 1552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 3.9% 2762 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.452 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11062 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 5.7% 1935 г
Витамин РР, НЭ 3.5385 мг 20 мг 17.7% 19.3% 565 г
Ниацин 4.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.79 мг 2500 мг 12.1% 13.2% 826 г
Кальций, Ca 15.32 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6527 г
Кремний, Si 13.892 мг 30 мг 46.3% 50.5% 216 г
Магний, Mg 42.77 мг 400 мг 10.7% 11.7% 935 г
Натрий, Na 34.53 мг 1300 мг 2.7% 2.9% 3765 г
Сера, S 98.12 мг 1000 мг 9.8% 10.7% 1019 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 12.9% 849 г
Хлор, Cl 57.19 мг 2300 мг 2.5% 2.7% 4022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.1 мкг ~
Бор, B 68 мкг ~
Ванадий, V 8.31 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 5.8% 1875 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7042 г
Кобальт, Co 6.087 мкг 10 мкг 60.9% 66.5% 164 г
Литий, Li 10.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.2276 мг 2 мг 11.4% 12.4% 879 г
Медь, Cu 107.21 мкг 1000 мкг 10.7% 11.7% 933 г
Молибден, Mo 8.51 мкг 70 мкг 12.2% 13.3% 823 г
Никель, Ni 5.226 мкг ~
Рубидий, Rb 86.2 мкг ~
Селен, Se 7.764 мкг 55 мкг 14.1% 15.4% 708 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 59.95 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6672 г
Хром, Cr 11.34 мкг 50 мкг 22.7% 24.8% 441 г
Цинк, Zn 0.8045 мг 12 мг 6.7% 7.3% 1492 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.76 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.528 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.827 г ~
Лизин 1.061 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.8 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.55 г ~
Аспарагиновая кислота 0.824 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.235 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.062 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.675 г min 16.8 г 10% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.603 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность ФМ кабачки фарш составляет 91,6 кКал.

  • Порция = 388 гр (355.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».