| Колбаса вареная, докторская | 300 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 400 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 250 г |
| Сметана | 230 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.1% | 1310 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 12.6% | 636 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.8 мкг | 900 мкг | 6% | 4.8% | 1673 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.9% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.7% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 46.49 мг | 500 мг | 9.3% | 7.5% | 1076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 5.5% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 6.1% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.777 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.3% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.54 мг | 90 мг | 7.3% | 5.9% | 1376 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 3.629 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.9% | 1378 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8954 мг | 20 мг | 9.5% | 7.6% | 1055 г |
| Ниацин | 0.889 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.27 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.3% | 964 г |
| Кальций, Ca | 23.08 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4333 г |
| Кремний, Si | 20.327 мг | 30 мг | 67.8% | 54.4% | 148 г |
| Магний, Mg | 15.55 мг | 400 мг | 3.9% | 3.1% | 2572 г |
| Натрий, Na | 190.28 мг | 1300 мг | 14.6% | 11.7% | 683 г |
| Сера, S | 65.37 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.2% | 1530 г |
| Фосфор, P | 89.6 мг | 800 мг | 11.2% | 9% | 893 г |
| Хлор, Cl | 35.56 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 5% | 1614 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.5% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 3.321 мкг | 10 мкг | 33.2% | 26.6% | 301 г |
| Литий, Li | 14.924 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0574 мг | 2 мг | 2.9% | 2.3% | 3484 г |
| Медь, Cu | 60.65 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.9% | 1649 г |
| Молибден, Mo | 3.15 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Никель, Ni | 1.009 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.485 мкг | 55 мкг | 10% | 8% | 1003 г |
| Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23952 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 4.8% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.3273 мг | 12 мг | 2.7% | 2.2% | 3666 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.867 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.064 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.479 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.919 г | min 16.8 г | 17.4% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 124,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».