Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники "Кристина" Юля (20%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники "Кристина" Юля (20%)

Творог 5% жирности 400 г
Яйцо куриное 50 г
Рикотта Лайт [Bonfesto] 100 г
Банан 120 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Рисовая мука диетическая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники "Кристина" Юля (20%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.2 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 13.1% 413 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.2% 747 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.5% 2126 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3708 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 3.1% 1751 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 7.1% 756 г
Витамин В4, холин 55.62 мг 500 мг 11.1% 6% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 3.5% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 6.3% 866 г
Витамин В9, фолаты 31.565 мкг 400 мкг 7.9% 4.3% 1267 г
Витамин В12, кобаламин 0.996 мкг 3 мкг 33.2% 17.9% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6550 г
Витамин Н, биотин 8.147 мкг 50 мкг 16.3% 8.8% 614 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4388 мг 20 мг 17.2% 9.3% 582 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.07 мг 2500 мг 6.8% 3.7% 1470 г
Кальций, Ca 125.4 мг 1000 мг 12.5% 6.7% 797 г
Кремний, Si 16.619 мг 30 мг 55.4% 29.9% 181 г
Магний, Mg 27.77 мг 400 мг 6.9% 3.7% 1440 г
Натрий, Na 49.03 мг 1300 мг 3.8% 2.1% 2651 г
Сера, S 169.26 мг 1000 мг 16.9% 9.1% 591 г
Фосфор, P 185.9 мг 800 мг 23.2% 12.5% 430 г
Хлор, Cl 106.91 мг 2300 мг 4.6% 2.5% 2151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 80.3 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 2.1% 2612 г
Йод, I 8.28 мкг 150 мкг 5.5% 3% 1812 г
Кобальт, Co 2.373 мкг 10 мкг 23.7% 12.8% 421 г
Литий, Li 0.712 мкг ~
Марганец, Mn 0.0666 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3003 г
Медь, Cu 67.46 мкг 1000 мкг 6.7% 3.6% 1482 г
Молибден, Mo 6.662 мкг 70 мкг 9.5% 5.1% 1051 г
Никель, Ni 0.863 мкг ~
Олово, Sn 9.35 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 24.559 мкг 55 мкг 44.7% 24.1% 224 г
Стронций, Sr 12.51 мкг ~
Фтор, F 28.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14065 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2717 г
Цинк, Zn 0.3941 мг 12 мг 3.3% 1.8% 3045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.402 г ~
14:0 Миристиновая 0.149 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.571 г min 16.8 г 9.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.438 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники "Кристина" Юля (20%) составляет 185,2 кКал.

  • Порция = 43 гр (79.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».