| Куриная грудка (филе) | 570 г |
| Чеснок | 10 г |
| Майонез [Слобода] | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 13.1% | 386 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 9.7% | 519 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.3% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3619 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 68.1 мг | 500 мг | 13.6% | 6.9% | 734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.202 мг | 5 мг | 24% | 12.1% | 416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.656 мг | 2 мг | 32.8% | 16.6% | 305 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.799 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 1.8% | 2788 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40323 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2708 мг | 20 мг | 31.4% | 15.9% | 319 г |
| Ниацин | 8.661 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.73 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.8% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 9.89 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 10111 г |
| Кремний, Si | 0.284 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 10563 г |
| Магний, Mg | 69.02 мг | 400 мг | 17.3% | 8.7% | 580 г |
| Натрий, Na | 47.59 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.9% | 2732 г |
| Сера, S | 182.12 мг | 1000 мг | 18.2% | 9.2% | 549 г |
| Фосфор, P | 141.2 мг | 800 мг | 17.7% | 8.9% | 567 г |
| Хлор, Cl | 62.19 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.4% | 3698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 3.3% | 1505 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.7% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 7.299 мкг | 10 мкг | 73% | 36.9% | 137 г |
| Литий, Li | 0.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0623 мг | 2 мг | 3.1% | 1.6% | 3210 г |
| Медь, Cu | 70.9 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.6% | 1410 г |
| Молибден, Mo | 9.774 мкг | 70 мкг | 14% | 7.1% | 716 г |
| Никель, Ni | 0.371 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.494 мкг | 55 мкг | 33.6% | 17% | 297 г |
| Титан, Ti | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.68 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.3% | 3858 г |
| Хром, Cr | 20.34 мкг | 50 мкг | 40.7% | 20.5% | 246 г |
| Цинк, Zn | 1.0797 мг | 12 мг | 9% | 4.5% | 1111 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.573 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.431 г | ~ | |||
| Валин | 1.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.888 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.557 г | ~ | |||
| Лизин | 2.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.684 г | ~ | |||
| Треонин | 0.873 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.833 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.541 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.525 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.723 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.794 г | ~ | |||
| Серин | 0.794 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.708 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе грудки рубленое для котлет ( с майонезом) составляет 198,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».