| Пикша (Жарка) | 511 г |
| Приправа К Рыбе [Kamis] | 4 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.5 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1925 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 21.6% | 528 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.5% | 1750 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2752 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1% | 10843 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 7.9% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 45.63 мг | 500 мг | 9.1% | 10.4% | 1096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 7.7% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 12.9% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.937 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 5766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.53 мкг | 3 мкг | 51% | 58.3% | 196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 4% | 2849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 1.6% | 7109 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2648 мг | 20 мг | 26.3% | 30.1% | 380 г |
| Ниацин | 2.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.82 мг | 2500 мг | 7.4% | 8.5% | 1345 г |
| Кальций, Ca | 13.63 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7337 г |
| Магний, Mg | 23.85 мг | 400 мг | 6% | 6.9% | 1677 г |
| Натрий, Na | 39.02 мг | 1300 мг | 3% | 3.4% | 3332 г |
| Сера, S | 158.87 мг | 1000 мг | 15.9% | 18.2% | 629 г |
| Фосфор, P | 122.6 мг | 800 мг | 15.3% | 17.5% | 653 г |
| Хлор, Cl | 107.36 мг | 2300 мг | 4.7% | 5.4% | 2142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 3.4% | 3321 г |
| Йод, I | 53.58 мкг | 150 мкг | 35.7% | 40.8% | 280 г |
| Кобальт, Co | 15.485 мкг | 10 мкг | 154.9% | 177% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.0793 мг | 2 мг | 4% | 4.6% | 2522 г |
| Медь, Cu | 195.93 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 22.4% | 510 г |
| Молибден, Mo | 2.643 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.3% | 2649 г |
| Никель, Ni | 4.625 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.79 мкг | 55 мкг | 36% | 41.1% | 278 г |
| Фтор, F | 330.34 мкг | 4000 мкг | 8.3% | 9.5% | 1211 г |
| Хром, Cr | 36.34 мкг | 50 мкг | 72.7% | 83.1% | 138 г |
| Цинк, Zn | 0.3543 мг | 12 мг | 3% | 3.4% | 3387 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.053 г | ~ | |||
| Валин | 1.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.95 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.414 г | ~ | |||
| Лизин | 1.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.805 г | ~ | |||
| Треонин | 0.816 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.702 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.662 г | ~ | |||
| Глицин | 1.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.395 г | ~ | |||
| Пролин | 1.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.1% |
Энергетическая ценность Пикша жареная составляет 87,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».