Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в панировке в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в панировке в духовке

Куриная грудка (филе) (Запекание) 101 г
Хлеб "Геркулес" с Отрубями [Хлебный Дом] 8 г
Яйцо куриное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в панировке в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 25.8 г 76 г 33.9% 23.1% 295 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.4% 2000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.4% 4977 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2% 3449 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 1% 6767 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.1% 2222 г
Витамин В4, холин 91.26 мг 500 мг 18.3% 12.5% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 1.555 мг 5 мг 31.1% 21.2% 322 г
Витамин В6, пиридоксин 0.768 мг 2 мг 38.4% 26.2% 260 г
Витамин В9, фолаты 7.024 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5695 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 5.3% 1299 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 2.7% 2508 г
Витамин Н, биотин 0.449 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11136 г
Витамин РР, НЭ 8.0198 мг 20 мг 40.1% 27.4% 249 г
Ниацин 11.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.42 мг 2500 мг 12.6% 8.6% 795 г
Кальций, Ca 8.4 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Магний, Mg 91.95 мг 400 мг 23% 15.7% 435 г
Натрий, Na 63.58 мг 1300 мг 4.9% 3.3% 2045 г
Сера, S 238.79 мг 1000 мг 23.9% 16.3% 419 г
Фосфор, P 177 мг 800 мг 22.1% 15.1% 452 г
Хлор, Cl 81.24 мг 2300 мг 3.5% 2.4% 2831 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.548 мг 18 мг 8.6% 5.9% 1163 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4399 г
Кобальт, Co 9.817 мкг 10 мкг 98.2% 67% 102 г
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Медь, Cu 88.48 мкг 1000 мкг 8.8% 6% 1130 г
Молибден, Mo 11.614 мкг 70 мкг 16.6% 11.3% 603 г
Селен, Se 18.851 мкг 55 мкг 34.3% 23.4% 292 г
Фтор, F 136.9 мкг 4000 мкг 3.4% 2.3% 2922 г
Хром, Cr 26.18 мкг 50 мкг 52.4% 35.8% 191 г
Цинк, Zn 1.4331 мг 12 мг 11.9% 8.1% 837 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.06 г ~
Валин 1.476 г ~
Гистидин* 1.489 г ~
Изолейцин 1.281 г ~
Лейцин 2.246 г ~
Лизин 2.983 г ~
Метионин 0.514 г ~
Метионин + Цистеин 0.992 г ~
Треонин 1.259 г ~
Триптофан 0.431 г ~
Фенилаланин 1.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.475 г ~
Аспарагиновая кислота 2.204 г ~
Гидроксипролин 0.236 г ~
Глицин 1.042 г ~
Глутаминовая кислота 3.215 г ~
Пролин 1.142 г ~
Серин 1.154 г ~
Тирозин 1.021 г ~
Цистеин 0.489 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.851 г min 16.8 г 5.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Курица в панировке в духовке составляет 146,5 кКал.

  • Порция = 90 гр (131.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».