| Печень куриная | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.9 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 15.6% | 357 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.7% | 727 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.6% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.6% | 1000 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12000 мкг | 900 мкг | 1333.3% | 741.1% | 8 г |
| Ретинол | 12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1.4% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.533 мг | 1.5 мг | 35.5% | 19.7% | 281 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.113 мг | 1.8 мг | 117.4% | 65.3% | 85 г |
| Витамин В4, холин | 198.47 мг | 500 мг | 39.7% | 22.1% | 252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.3 мг | 5 мг | 126% | 70% | 79 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.98 мг | 2 мг | 49% | 27.2% | 204 г |
| Витамин В9, фолаты | 246 мкг | 400 мкг | 61.5% | 34.2% | 163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.58 мкг | 3 мкг | 552.7% | 307.2% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.67 мг | 90 мг | 35.2% | 19.6% | 284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.035 мг | 15 мг | 6.9% | 3.8% | 1449 г |
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.7197 мг | 20 мг | 68.6% | 38.1% | 146 г |
| Ниацин | 10.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.68 мг | 2500 мг | 16.2% | 9% | 616 г |
| Кальций, Ca | 35.68 мг | 1000 мг | 3.6% | 2% | 2803 г |
| Кремний, Si | 3.333 мг | 30 мг | 11.1% | 6.2% | 900 г |
| Магний, Mg | 33.33 мг | 400 мг | 8.3% | 4.6% | 1200 г |
| Натрий, Na | 92.7 мг | 1300 мг | 7.1% | 3.9% | 1402 г |
| Сера, S | 247.33 мг | 1000 мг | 24.7% | 13.7% | 404 г |
| Фосфор, P | 306.7 мг | 800 мг | 38.3% | 21.3% | 261 г |
| Хлор, Cl | 16.67 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 18.04 мг | 18 мг | 100.2% | 55.7% | 100 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 18.333 мкг | 10 мкг | 183.3% | 101.9% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.4713 мг | 2 мг | 23.6% | 13.1% | 424 г |
| Медь, Cu | 442.67 мкг | 1000 мкг | 44.3% | 24.6% | 226 г |
| Молибден, Mo | 58 мкг | 70 мкг | 82.9% | 46.1% | 121 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 317.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 54.933 мкг | 55 мкг | 99.9% | 55.5% | 100 г |
| Фтор, F | 20.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19352 г |
| Хром, Cr | 10.33 мкг | 50 мкг | 20.7% | 11.5% | 484 г |
| Цинк, Zn | 7.1667 мг | 12 мг | 59.7% | 33.2% | 167 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.117 г | ~ | |||
| Валин | 1.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.429 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.967 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.963 г | ~ | |||
| Лизин | 1.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.673 г | ~ | |||
| Треонин | 0.747 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.697 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аланин | 1.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.917 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 1.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.927 г | ~ | |||
| Пролин | 1.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 350 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.125 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.512 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.805 г | min 16.8 г | 16.7% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.622 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куринная тушенная составляет 179,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».