Мой здоровый рацион

Рецепт Томление. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томление

Морская капуста (ламинария) сушеная 250 г
Шиповник сухой 50 г
Соя, зерно 400 г
Пшеничные отруби 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томление".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.8 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 10.7% 330 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 6.4% 554 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 3.4% 1048 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 14.3 г 20 г 71.5% 25.3% 140 г
Вода 9.2 г 2273 г 0.4% 0.1% 24707 г
Органические кислоты 6.4 г ~
Зола 13.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 2.5% 1385 г
бета Каротин 0.726 мг 5 мг 14.5% 5.1% 689 г
Витамин В1, тиамин 0.64 мг 1.5 мг 42.7% 15.1% 234 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 5.8% 614 г
Витамин В4, холин 178.28 мг 500 мг 35.7% 12.6% 280 г
Витамин В5, пантотеновая 2.563 мг 5 мг 51.3% 18.1% 195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.605 мг 2 мг 30.3% 10.7% 331 г
Витамин В9, фолаты 113.502 мкг 400 мкг 28.4% 10% 352 г
Витамин В12, кобаламин 2.547 мкг 3 мкг 84.9% 30% 118 г
Витамин C, аскорбиновая 66.39 мг 90 мг 73.8% 26.1% 136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.423 мг 15 мг 29.5% 10.4% 339 г
Витамин Н, биотин 38.53 мкг 50 мкг 77.1% 27.3% 130 г
Витамин К, филлохинон 164.8 мкг 120 мкг 137.3% 48.6% 73 г
Витамин РР, НЭ 7.333 мг 20 мг 36.7% 13% 273 г
Ниацин 3.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 3296.1 мг 2500 мг 131.8% 46.6% 76 г
Кальций, Ca 298.69 мг 1000 мг 29.9% 10.6% 335 г
Кремний, Si 214.189 мг 30 мг 714% 252.5% 14 г
Магний, Mg 572.07 мг 400 мг 143% 50.6% 70 г
Натрий, Na 1315.18 мг 1300 мг 101.2% 35.8% 99 г
Сера, S 482.08 мг 1000 мг 48.2% 17% 207 г
Фосфор, P 539.9 мг 800 мг 67.5% 23.9% 148 г
Хлор, Cl 2694.14 мг 2300 мг 117.1% 41.4% 85 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1760 мкг ~
Бор, B 928.9 мкг ~
Ванадий, V 204.95 мкг ~
Железо, Fe 44.325 мг 18 мг 246.3% 87.1% 41 г
Йод, I 3087.55 мкг 150 мкг 2058.4% 727.9% 5 г
Кобальт, Co 51.454 мкг 10 мкг 514.5% 181.9% 19 г
Марганец, Mn 3.0637 мг 2 мг 153.2% 54.2% 65 г
Медь, Cu 675.64 мкг 1000 мкг 67.6% 23.9% 148 г
Молибден, Mo 50.965 мкг 70 мкг 72.8% 25.7% 137 г
Никель, Ni 156.499 мкг ~
Селен, Se 9.173 мкг 55 мкг 16.7% 5.9% 600 г
Стронций, Sr 34.49 мкг ~
Фтор, F 882.24 мкг 4000 мкг 22.1% 7.8% 453 г
Хром, Cr 9.44 мкг 50 мкг 18.9% 6.7% 530 г
Цинк, Zn 4.777 мг 12 мг 39.8% 14.1% 251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.614 г ~
Аргинин* 1.344 г ~
Валин 0.894 г ~
Гистидин* 0.525 г ~
Изолейцин 0.846 г ~
Лейцин 1.416 г ~
Лизин 1.124 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.551 г ~
Треонин 0.775 г ~
Триптофан 0.337 г ~
Фенилаланин 0.873 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.375 г ~
Заменимые аминокислоты 11.458 г ~
Аланин 0.94 г ~
Аспарагиновая кислота 1.984 г ~
Глицин 0.81 г ~
Глутаминовая кислота 3.253 г ~
Пролин 0.903 г ~
Серин 0.951 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 35.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25.74 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.927 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.802 г min 16.8 г 10.7% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.802 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.457 г от 11.2 до 20.6 г 48.7% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.927 г ~

Энергетическая ценность Томление составляет 282,8 кКал.

  • Порция = 259 гр (732.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».