| Свинина, вырезка (Запекание) | 1343 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 16.8% | 323 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 9.5% | 571 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3535 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 1.383 мг | 1.5 мг | 92.2% | 50.1% | 108 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 5.5% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 90.93 мг | 500 мг | 18.2% | 9.9% | 550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.804 мг | 5 мг | 16.1% | 8.7% | 622 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 13% | 417 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.892 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10277 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.328 мкг | 3 мкг | 44.3% | 24.1% | 226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.173 мг | 15 мг | 7.8% | 4.2% | 1279 г |
| Витамин Н, биотин | 5.432 мкг | 50 мкг | 10.9% | 5.9% | 920 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2005 мг | 20 мг | 16% | 8.7% | 625 г |
| Ниацин | 3.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.33 мг | 2500 мг | 16.6% | 9% | 603 г |
| Кальций, Ca | 14.68 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6812 г |
| Кремний, Si | 0.015 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Магний, Mg | 31.68 мг | 400 мг | 7.9% | 4.3% | 1263 г |
| Натрий, Na | 423.86 мг | 1300 мг | 32.6% | 17.7% | 307 г |
| Сера, S | 267.61 мг | 1000 мг | 26.8% | 14.6% | 374 г |
| Фосфор, P | 265.1 мг | 800 мг | 33.1% | 18% | 302 г |
| Хлор, Cl | 621.69 мг | 2300 мг | 27% | 14.7% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.006 мг | 18 мг | 11.1% | 6% | 897 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 9.951 мкг | 10 мкг | 99.5% | 54% | 100 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0406 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 4926 г |
| Медь, Cu | 121.86 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 6.6% | 821 г |
| Молибден, Mo | 16.546 мкг | 70 мкг | 23.6% | 12.8% | 423 г |
| Никель, Ni | 14.632 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.082 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 67073 г |
| Фтор, F | 81.95 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.1% | 4881 г |
| Хром, Cr | 16.19 мкг | 50 мкг | 32.4% | 17.6% | 309 г |
| Цинк, Zn | 2.5679 мг | 12 мг | 21.4% | 11.6% | 467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | min 16.8 г | 1.8% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.742 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина запеченная составляет 184,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».