| Желудок куриный | 713 г |
| Печень куриная | 558 г |
| Сердце куриное | 88 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 17.6% | 418 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.3% | 789 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3157 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4369.2 мкг | 900 мкг | 485.5% | 356.7% | 21 г |
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 13% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.939 мг | 1.8 мг | 52.2% | 38.4% | 192 г |
| Витамин В4, холин | 70.39 мг | 500 мг | 14.1% | 10.4% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.433 мг | 2 мг | 21.7% | 15.9% | 462 г |
| Витамин В9, фолаты | 89.644 мкг | 400 мкг | 22.4% | 16.5% | 446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.004 мкг | 3 мкг | 200.1% | 147% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.09 мг | 90 мг | 11.2% | 8.2% | 892 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 3.2% | 2311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 53763 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1811 мг | 20 мг | 45.9% | 33.7% | 218 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.01 мг | 2500 мг | 11% | 8.1% | 906 г |
| Кальций, Ca | 15.24 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6562 г |
| Магний, Mg | 19.09 мг | 400 мг | 4.8% | 3.5% | 2095 г |
| Натрий, Na | 76.78 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.3% | 1693 г |
| Сера, S | 89.64 мг | 1000 мг | 9% | 6.6% | 1116 г |
| Фосфор, P | 162.3 мг | 800 мг | 20.3% | 14.9% | 493 г |
| Хлор, Cl | 2.6 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 88462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.701 мг | 18 мг | 53.9% | 39.6% | 186 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 10.337 мкг | 10 мкг | 103.4% | 76% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 6.1% | 1212 г |
| Медь, Cu | 208.46 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 15.3% | 480 г |
| Молибден, Mo | 24.812 мкг | 70 мкг | 35.4% | 26% | 282 г |
| Селен, Se | 19.771 мкг | 55 мкг | 35.9% | 26.4% | 278 г |
| Фтор, F | 3.22 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 124224 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 5.9% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 4.2226 мг | 12 мг | 35.2% | 25.9% | 284 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пупки сердечки и печень тушеные (K 1.18) составляет 136,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».