| Кефир 2,5% жирности | 850 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.3 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 7.2% | 618 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 8.4% | 528 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 3.5% | 1288 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4265 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 3.8 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.5 мкг | 900 мкг | 10.4% | 4.6% | 963 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 5% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.723 мг | 1.8 мг | 40.2% | 17.8% | 249 г |
| Витамин В4, холин | 100.3 мг | 500 мг | 20.1% | 8.9% | 499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.615 мг | 5 мг | 32.3% | 14.3% | 310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 4.7% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.25 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.4% | 1882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.7 мкг | 3 мкг | 56.7% | 25.2% | 176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 1.5% | 3020 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 13.6 мкг | 50 мкг | 27.2% | 12.1% | 368 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4 мг | 20 мг | 17% | 7.5% | 588 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 620.5 мг | 2500 мг | 24.8% | 11% | 403 г |
| Кальций, Ca | 510 мг | 1000 мг | 51% | 22.6% | 196 г |
| Магний, Mg | 59.5 мг | 400 мг | 14.9% | 6.6% | 672 г |
| Натрий, Na | 212.5 мг | 1300 мг | 16.3% | 7.2% | 612 г |
| Сера, S | 123.25 мг | 1000 мг | 12.3% | 5.5% | 811 г |
| Фосфор, P | 382.5 мг | 800 мг | 47.8% | 21.2% | 209 г |
| Хлор, Cl | 467.5 мг | 2300 мг | 20.3% | 9% | 492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.425 мг | 18 мг | 2.4% | 1.1% | 4235 г |
| Йод, I | 38.25 мкг | 150 мкг | 25.5% | 11.3% | 392 г |
| Кобальт, Co | 3.4 мкг | 10 мкг | 34% | 15.1% | 294 г |
| Марганец, Mn | 0.0255 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7843 г |
| Медь, Cu | 51 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.3% | 1961 г |
| Молибден, Mo | 21.25 мкг | 70 мкг | 30.4% | 13.5% | 329 г |
| Олово, Sn | 55.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.5 мкг | 55 мкг | 15.5% | 6.9% | 647 г |
| Стронций, Sr | 72.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4706 г |
| Хром, Cr | 8.5 мкг | 50 мкг | 17% | 7.5% | 588 г |
| Цинк, Zn | 1.7 мг | 12 мг | 14.2% | 6.3% | 706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.23 г | min 16.8 г | 19.2% | 8.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2% |
Энергетическая ценность Крем-сыр домашний составляет 225,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».