Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинатные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинатные вафли

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 50 г
Рисовая мука, белая 23 г
Варенец 2,5% жирности 75 г
Кунжут 40 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 7.1% 535 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 12.6% 301 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 1.4% 2607 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 0.9% 4233 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.5 мкг 900 мкг 24.8% 9.4% 403 г
Ретинол 0.138 мг ~
альфа Каротин 1.309 мкг ~
бета Каротин 0.995 мг 5 мг 19.9% 7.6% 503 г
Лютеин + Зеаксантин 1671.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 4.8% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 5.7% 664 г
Витамин В4, холин 50.69 мг 500 мг 10.1% 3.8% 986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 3.7% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 40.966 мкг 400 мкг 10.2% 3.9% 976 г
Витамин В12, кобаламин 0.727 мкг 3 мкг 24.2% 9.2% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 2.4% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.897 мг 15 мг 6% 2.3% 1672 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.057 мг ~
Витамин Н, биотин 4.295 мкг 50 мкг 8.6% 3.3% 1164 г
Витамин К, филлохинон 49.3 мкг 120 мкг 41.1% 15.6% 243 г
Витамин РР, НЭ 4.4025 мг 20 мг 22% 8.4% 454 г
Ниацин 0.538 мг ~
Бетаин 15.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.59 мг 2500 мг 7.5% 2.9% 1333 г
Кальций, Ca 543.61 мг 1000 мг 54.4% 20.7% 184 г
Кремний, Si 20.675 мг 30 мг 68.9% 26.2% 145 г
Магний, Mg 88.89 мг 400 мг 22.2% 8.4% 450 г
Натрий, Na 361.05 мг 1300 мг 27.8% 10.6% 360 г
Сера, S 145.56 мг 1000 мг 14.6% 5.6% 687 г
Фосфор, P 330.5 мг 800 мг 41.3% 15.7% 242 г
Хлор, Cl 530.49 мг 2300 мг 23.1% 8.8% 434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 5.68 мкг ~
Железо, Fe 2.734 мг 18 мг 15.2% 5.8% 658 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 1.2% 3185 г
Кобальт, Co 1.701 мкг 10 мкг 17% 6.5% 588 г
Литий, Li 8 мкг ~
Марганец, Mn 0.3656 мг 2 мг 18.3% 7% 547 г
Медь, Cu 214.06 мкг 1000 мкг 21.4% 8.1% 467 г
Молибден, Mo 3.312 мкг 70 мкг 4.7% 1.8% 2114 г
Никель, Ni 19.74 мкг ~
Олово, Sn 2.53 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 15.364 мкг 55 мкг 27.9% 10.6% 358 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 11.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35242 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3311 г
Цинк, Zn 2.8069 мг 12 мг 23.4% 8.9% 428 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.893 г ~
Аргинин* 0.678 г ~
Валин 0.903 г ~
Гистидин* 0.695 г ~
Изолейцин 0.574 г ~
Лейцин 1.107 г ~
Лизин 0.82 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.565 г ~
Триптофан 0.332 г ~
Фенилаланин 0.706 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.314 г ~
Заменимые аминокислоты 6.883 г ~
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 0.959 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 2.595 г ~
Пролин 1.091 г ~
Серин 0.735 г ~
Тирозин 0.716 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.152 г ~
10:0 Каприновая 0.491 г ~
12:0 Лауриновая 0.452 г ~
14:0 Миристиновая 0.949 г ~
15:0 Пентадекановая 0.114 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.149 г ~
17:0 Маргариновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 1.662 г ~
20:0 Арахиновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.791 г min 16.8 г 34.5% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.152 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.543 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Шпинатные вафли составляет 263 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов