| Печень куриная (Тушение) | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 550 г |
| Вода | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь, замороженная | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 21.6% | 394 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6% | 1400 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2991 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5980.3 мкг | 900 мкг | 664.5% | 565.1% | 15 г |
| Ретинол | 5.952 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 110.031 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 5.6% | 1520 г |
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.109 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 15.9% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.247 мг | 1.8 мг | 69.3% | 58.9% | 144 г |
| Витамин В4, холин | 138.57 мг | 500 мг | 27.7% | 23.6% | 361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.106 мг | 5 мг | 82.1% | 69.8% | 122 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.702 мг | 2 мг | 35.1% | 29.8% | 285 г |
| Витамин В9, фолаты | 100.772 мкг | 400 мкг | 25.2% | 21.4% | 397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.626 мкг | 3 мкг | 320.9% | 272.9% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.66 мг | 90 мг | 14.1% | 12% | 711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 3.5% | 2467 г |
| Витамин Н, биотин | 0.027 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.242 мг | 20 мг | 51.2% | 43.5% | 195 г |
| Ниацин | 9.253 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.11 мг | 2500 мг | 11% | 9.4% | 905 г |
| Кальций, Ca | 12.85 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7782 г |
| Кремний, Si | 0.077 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 38961 г |
| Магний, Mg | 42.38 мг | 400 мг | 10.6% | 9% | 944 г |
| Натрий, Na | 71.43 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.7% | 1820 г |
| Сера, S | 191.36 мг | 1000 мг | 19.1% | 16.2% | 523 г |
| Фосфор, P | 204.7 мг | 800 мг | 25.6% | 21.8% | 391 г |
| Хлор, Cl | 24.51 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.8 мг | 18 мг | 60% | 51% | 167 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 11.874 мкг | 10 мкг | 118.7% | 100.9% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.1999 мг | 2 мг | 10% | 8.5% | 1001 г |
| Медь, Cu | 262.39 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 22.3% | 381 г |
| Молибден, Mo | 37.227 мкг | 70 мкг | 53.2% | 45.2% | 188 г |
| Никель, Ni | 0.046 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.596 мкг | 55 мкг | 53.8% | 45.7% | 186 г |
| Фтор, F | 60.3 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6633 г |
| Хром, Cr | 13.15 мкг | 50 мкг | 26.3% | 22.4% | 380 г |
| Цинк, Zn | 4.4114 мг | 12 мг | 36.8% | 31.3% | 272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.253 г | ~ | |||
| Валин | 1.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.712 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.971 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.875 г | ~ | |||
| Лизин | 1.567 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.706 г | ~ | |||
| Треонин | 0.828 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.972 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.693 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 1.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.828 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.979 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.703 г | ~ | |||
| Пролин | 0.973 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.724 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.702 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | min 16.8 г | 7.1% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».