| Ржаная мука, обойная | 385 г |
| Гречневая мука | 800 г |
| Овсяная крупа | 400 г |
| Пшеничная крупа "Полтавская" | 800 г |
| Ячневая крупа | 800 г |
| Горох, зерно цельное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.6 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 516 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 4.9% | 623 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.1% | 2800 г |
| Углеводы | 65.1 г | 219 г | 29.7% | 9.1% | 336 г |
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 10.3% | 299 г |
| Вода | 12.6 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 18040 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.383 мг | 1.5 мг | 25.5% | 7.8% | 392 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.1% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 53.58 мг | 500 мг | 10.7% | 3.3% | 933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.756 мг | 5 мг | 15.1% | 4.6% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 3.3% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.191 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.4% | 2199 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.343 мг | 15 мг | 9% | 2.8% | 1117 г |
| Витамин Н, биотин | 3.713 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.3% | 1347 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5526 мг | 20 мг | 22.8% | 7% | 439 г |
| Ниацин | 2.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.93 мг | 2500 мг | 10.9% | 3.3% | 916 г |
| Кальций, Ca | 57.53 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.8% | 1738 г |
| Кремний, Si | 9.985 мг | 30 мг | 33.3% | 10.2% | 300 г |
| Магний, Mg | 65.9 мг | 400 мг | 16.5% | 5.1% | 607 г |
| Натрий, Na | 14.7 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.3% | 8844 г |
| Сера, S | 48.81 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.5% | 2049 г |
| Фосфор, P | 291.6 мг | 800 мг | 36.5% | 11.2% | 274 г |
| Хлор, Cl | 16.37 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 14050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.74 мг | 18 мг | 20.8% | 6.4% | 481 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 2.062 мкг | 10 мкг | 20.6% | 6.3% | 485 г |
| Марганец, Mn | 1.1743 мг | 2 мг | 58.7% | 18% | 170 г |
| Медь, Cu | 230.65 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 7.1% | 434 г |
| Молибден, Mo | 13.792 мкг | 70 мкг | 19.7% | 6% | 508 г |
| Никель, Ni | 20.278 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.202 мкг | 55 мкг | 60.4% | 18.5% | 166 г |
| Стронций, Sr | 4.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.66 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10347 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.984 мг | 12 мг | 8.2% | 2.5% | 1220 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 63.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Глицин | 0.367 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.754 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.954 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь для хлеба Здоровье составляет 326,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».