| Фарш свиной | 1932 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 225 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 700 г |
| Чеснок (Запекание) | 31 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 20 г |
| Яйцо куриное | 396 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 25 г |
| Приправа для Мяса и Фарша [365 Дней] | 30 г |
| Жидкий дым [Сырье и приправы] | 20 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.6 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 566 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 4.8% | 704 г |
| Жиры | 25.2 г | 56 г | 45% | 15.1% | 222 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.1% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4088 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2% | 1651 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.98 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 1.5% | 2212 г |
| бета Криптоксантин | 51.12 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.132 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 159.038 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.497 мг | 1.5 мг | 33.1% | 11.1% | 302 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 4.1% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 94.01 мг | 500 мг | 18.8% | 6.3% | 532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 4.2% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 5.5% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.176 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.414 мкг | 3 мкг | 13.8% | 4.6% | 725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 0.5% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.606 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2% | 1650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 1.4% | 2423 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.282 мкг | 50 мкг | 8.6% | 2.9% | 1168 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5398 мг | 20 мг | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.83 мг | 2500 мг | 13.5% | 4.5% | 740 г |
| Кальций, Ca | 42.7 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.4% | 2342 г |
| Кремний, Si | 1.014 мг | 30 мг | 3.4% | 1.1% | 2959 г |
| Магний, Mg | 32.01 мг | 400 мг | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Натрий, Na | 386.4 мг | 1300 мг | 29.7% | 10% | 336 г |
| Сера, S | 47.24 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.6% | 2117 г |
| Фосфор, P | 209.7 мг | 800 мг | 26.2% | 8.8% | 381 г |
| Хлор, Cl | 523.62 мг | 2300 мг | 22.8% | 7.7% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.847 мг | 18 мг | 10.3% | 3.5% | 975 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 2.868 мкг | 10 мкг | 28.7% | 9.6% | 349 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 7.3% | 461 г |
| Медь, Cu | 107.37 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 3.6% | 931 г |
| Молибден, Mo | 1.961 мкг | 70 мкг | 2.8% | 0.9% | 3570 г |
| Никель, Ni | 0.744 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.621 мкг | 55 мкг | 52% | 17.5% | 192 г |
| Стронций, Sr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23474 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.9% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 2.6519 мг | 12 мг | 22.1% | 7.4% | 453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.552 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | min 16.8 г | 5% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свиные составляет 297,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».