Мой здоровый рацион

Рецепт салат "Летний". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат "Летний"

Помидоры (томаты) 451 г
Огурец, грунтовый 410 г
Перец болгарский, сырой 312 г
Чеснок, сырой 26 г
Лук репчатый 104 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "Летний"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.2% 8444 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 11.7% 1600 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.3% 4380 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.2% 1818 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.3% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 16.4% 1136 г
бета Каротин 0.526 мг 5 мг 10.5% 19.6% 951 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.3% 4286 г
Витамин В4, холин 6.28 мг 500 мг 1.3% 2.4% 7962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 9.3% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 18.4% 1010 г
Витамин В9, фолаты 17.857 мкг 400 мкг 4.5% 8.4% 2240 г
Витамин C, аскорбиновая 34.17 мг 90 мг 38% 70.8% 263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.755 мг 15 мг 11.7% 21.8% 855 г
Витамин Н, биотин 0.742 мкг 50 мкг 1.5% 2.8% 6739 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 15.5% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.5953 мг 20 мг 3% 5.6% 3360 г
Макроэлементы
Калий, K 208.09 мг 2500 мг 8.3% 15.5% 1201 г
Кальций, Ca 21.68 мг 1000 мг 2.2% 4.1% 4613 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 7.6% 2445 г
Натрий, Na 131.1 мг 1300 мг 10.1% 18.8% 992 г
Сера, S 12.6 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7937 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 8.4% 2228 г
Хлор, Cl 204.96 мг 2300 мг 8.9% 16.6% 1122 г
Микроэлементы
Бор, B 53.7 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 7.4% 2528 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8287 г
Кобальт, Co 2.732 мкг 10 мкг 27.3% 50.8% 366 г
Марганец, Mn 0.203 мг 2 мг 10.2% 19% 985 г
Медь, Cu 107.79 мкг 1000 мкг 10.8% 20.1% 928 г
Молибден, Mo 2.962 мкг 70 мкг 4.2% 7.8% 2363 г
Селен, Se 0.569 мкг 55 мкг 1% 1.9% 9666 г
Фтор, F 14.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 28110 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 13.6% 1374 г
Цинк, Zn 0.293 мг 12 мг 2.4% 4.5% 4096 г

Энергетическая ценность салат "Летний" составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».