| Щавель (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 80 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Бульон говяжий | 1000 г |
| Свекла маринованная, консервированная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.8 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6790 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 10.1% | 4000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 7.7% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 10.1% | 4000 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 16.1% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.6 мкг | 900 мкг | 15.3% | 61.7% | 654 г |
| бета Каротин | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 67.3% | 598 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.724 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 12.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 19% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 7.26 мг | 500 мг | 1.5% | 6% | 6887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 4% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 16.1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.015 мкг | 400 мкг | 1.3% | 5.2% | 7976 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 10.5% | 3830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 5.2% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 13.7% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8686 мг | 20 мг | 4.3% | 17.3% | 2303 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.69 мг | 2500 мг | 9.5% | 38.3% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 13.67 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.6% | 7315 г |
| Кремний, Si | 3.866 мг | 30 мг | 12.9% | 52% | 776 г |
| Магний, Mg | 16.42 мг | 400 мг | 4.1% | 16.5% | 2436 г |
| Натрий, Na | 156.93 мг | 1300 мг | 12.1% | 48.8% | 828 г |
| Сера, S | 22.1 мг | 1000 мг | 2.2% | 8.9% | 4525 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 20.2% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 13.8 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.4% | 16667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 11.3% | 3543 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.4% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 33.5% | 1200 г |
| Литий, Li | 4.039 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 12.5% | 3279 г |
| Медь, Cu | 72.63 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 29.4% | 1377 г |
| Молибден, Mo | 1.693 мкг | 70 мкг | 2.4% | 9.7% | 4135 г |
| Никель, Ni | 1.788 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.043 мкг | 55 мкг | 1.9% | 7.7% | 5273 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 44643 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 6.5% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.247 мг | 12 мг | 2.1% | 8.5% | 4858 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавелевый борщ со свеклой составляет 24,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».