| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Молоко 2% | 400 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.5 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 532 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 3.9% | 800 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 3.8% | 836 г |
| Углеводы | 54.6 г | 219 г | 24.9% | 7.9% | 401 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.8% | 1111 г |
| Вода | 27 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8419 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.3 мкг | 900 мкг | 4.8% | 1.5% | 2079 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.1% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.6% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 67.84 мг | 500 мг | 13.6% | 4.3% | 737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 2.3% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.7% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.717 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.2% | 2718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 0.9% | 3448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.2% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.097 мг | 15 мг | 14% | 4.4% | 715 г |
| Витамин Н, биотин | 4.367 мкг | 50 мкг | 8.7% | 2.7% | 1145 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1 мг | 20 мг | 10.5% | 3.3% | 952 г |
| Ниацин | 0.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.83 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.1% | 2947 г |
| Кальций, Ca | 18.67 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5356 г |
| Кремний, Si | 2 мг | 30 мг | 6.7% | 2.1% | 1500 г |
| Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Натрий, Na | 24 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.6% | 5417 г |
| Сера, S | 64.33 мг | 1000 мг | 6.4% | 2% | 1554 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 3% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 36 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.5% | 6389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 525 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.067 мг | 18 мг | 5.9% | 1.9% | 1687 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.9% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 2.467 мкг | 10 мкг | 24.7% | 7.8% | 405 г |
| Марганец, Mn | 0.2898 мг | 2 мг | 14.5% | 4.6% | 690 г |
| Медь, Cu | 63.83 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2% | 1567 г |
| Молибден, Mo | 7.25 мкг | 70 мкг | 10.4% | 3.3% | 966 г |
| Никель, Ni | 1.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.117 мкг | 55 мкг | 14.8% | 4.7% | 678 г |
| Титан, Ti | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19831 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.1% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.535 мг | 12 мг | 4.5% | 1.4% | 2243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.95 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.503 г | min 16.8 г | 8.9% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.353 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.878 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 316,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».