Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с шоколадом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 350 г
Яйцо куриное 45 г
Рисовая мука, белая 50 г
Шоколад горький 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.1 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 13.6% 418 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.7% 1217 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.7% 1521 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.5% 3795 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 2% 2875 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 7.2% 786 г
Витамин В4, холин 54.92 мг 500 мг 11% 6.2% 910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 4% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 5.6% 1026 г
Витамин В9, фолаты 29.928 мкг 400 мкг 7.5% 4.3% 1337 г
Витамин В12, кобаламин 1.001 мкг 3 мкг 33.4% 19% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 1.1% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11278 г
Витамин Н, биотин 7.359 мкг 50 мкг 14.7% 8.3% 679 г
Витамин РР, НЭ 3.6608 мг 20 мг 18.3% 10.4% 546 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.2 мг 2500 мг 5.4% 3.1% 1849 г
Кальций, Ca 96.44 мг 1000 мг 9.6% 5.5% 1037 г
Магний, Mg 33.01 мг 400 мг 8.3% 4.7% 1212 г
Натрий, Na 44.85 мг 1300 мг 3.5% 2% 2899 г
Сера, S 181.23 мг 1000 мг 18.1% 10.3% 552 г
Фосфор, P 178.3 мг 800 мг 22.3% 12.7% 449 г
Хлор, Cl 97.46 мг 2300 мг 4.2% 2.4% 2360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 3% 1903 г
Йод, I 8.35 мкг 150 мкг 5.6% 3.2% 1796 г
Кобальт, Co 2.371 мкг 10 мкг 23.7% 13.5% 422 г
Марганец, Mn 0.1322 мг 2 мг 6.6% 3.7% 1513 г
Медь, Cu 64.4 мкг 1000 мкг 6.4% 3.6% 1553 г
Молибден, Mo 6.113 мкг 70 мкг 8.7% 4.9% 1145 г
Олово, Sn 9.38 мкг ~
Селен, Se 26.055 мкг 55 мкг 47.4% 26.9% 211 г
Стронций, Sr 12.27 мкг ~
Фтор, F 28.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14184 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2762 г
Цинк, Zn 0.4481 мг 12 мг 3.7% 2.1% 2678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.542 г ~
Аргинин* 0.711 г ~
Валин 0.822 г ~
Гистидин* 0.451 г ~
Изолейцин 0.802 г ~
Лейцин 1.486 г ~
Лизин 1.151 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.485 г ~
Треонин 0.656 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.764 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.447 г ~
Заменимые аминокислоты 7.411 г ~
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.892 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 2.659 г ~
Пролин 1.545 г ~
Серин 0.71 г ~
Тирозин 0.748 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники с шоколадом составляет 176,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».