| Огурец парниковый | 100 г |
| Колбаса вареная, докторская | 100 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Укроп | 100 г |
| Вода | 0 г |
| Уксус столовый 9% | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7.6% | 1407 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11.1% | 966 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.4% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.9 мкг | 900 мкг | 25.2% | 26.9% | 397 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 23.5% | 455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 8.7% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 48.42 мг | 500 мг | 9.7% | 10.4% | 1033 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 8.8% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 8.7% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.378 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3% | 3516 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.1% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.25 мг | 90 мг | 28.1% | 30% | 356 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 4% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.634 мг | 15 мг | 4.2% | 4.5% | 2366 г |
| Витамин Н, биотин | 3.767 мкг | 50 мкг | 7.5% | 8% | 1327 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.4 мкг | 120 мкг | 34.5% | 36.9% | 290 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8202 мг | 20 мг | 9.1% | 9.7% | 1099 г |
| Ниацин | 0.799 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.9 мг | 2500 мг | 11.2% | 12% | 896 г |
| Кальций, Ca | 72.76 мг | 1000 мг | 7.3% | 7.8% | 1374 г |
| Кремний, Si | 9.933 мг | 30 мг | 33.1% | 35.4% | 302 г |
| Магний, Mg | 26.35 мг | 400 мг | 6.6% | 7.1% | 1518 г |
| Натрий, Na | 186.39 мг | 1300 мг | 14.3% | 15.3% | 697 г |
| Сера, S | 64.66 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.9% | 1547 г |
| Фосфор, P | 95.8 мг | 800 мг | 12% | 12.8% | 835 г |
| Хлор, Cl | 48.36 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.2% | 4756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.354 мг | 18 мг | 7.5% | 8% | 1329 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.9% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 3.584 мкг | 10 мкг | 35.8% | 38.2% | 279 г |
| Литий, Li | 1.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2854 мг | 2 мг | 14.3% | 15.3% | 701 г |
| Медь, Cu | 88.31 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 9.4% | 1132 г |
| Молибден, Mo | 4.81 мкг | 70 мкг | 6.9% | 7.4% | 1455 г |
| Никель, Ni | 1.335 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.97 мкг | 55 мкг | 10.9% | 11.6% | 921 г |
| Стронций, Sr | 17.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16591 г |
| Хром, Cr | 5.01 мкг | 50 мкг | 10% | 10.7% | 998 г |
| Цинк, Zn | 0.4669 мг | 12 мг | 3.9% | 4.2% | 2570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.87 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.506 г | min 16.8 г | 14.9% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.677 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».