| Куриный окорочок (Тушение) | 500 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью | 50 г |
| Картофель (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 50 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2716 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 13.4% | 1206 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.7% | 1867 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2601 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.3 мкг | 900 мкг | 19.4% | 31.3% | 516 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.582 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.014 мг | 5 мг | 20.3% | 32.7% | 493 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 69.808 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.8% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 2.97 мг | 500 мг | 0.6% | 1% | 16835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 2.9% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 2.6% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.561 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1% | 15619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 2.1% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.044 мг | 15 мг | 0.3% | 0.5% | 34091 г |
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.458 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 10917 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5293 мг | 20 мг | 7.6% | 12.3% | 1308 г |
| Ниацин | 1.461 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.59 мг | 2500 мг | 5.9% | 9.5% | 1694 г |
| Кальций, Ca | 14.09 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 7097 г |
| Кремний, Si | 5.961 мг | 30 мг | 19.9% | 32.1% | 503 г |
| Магний, Mg | 12.07 мг | 400 мг | 3% | 4.8% | 3314 г |
| Натрий, Na | 259.62 мг | 1300 мг | 20% | 32.3% | 501 г |
| Сера, S | 64.52 мг | 1000 мг | 6.5% | 10.5% | 1550 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 10.3% | 1556 г |
| Хлор, Cl | 378.65 мг | 2300 мг | 16.5% | 26.6% | 607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 6.6% | 2419 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 3.789 мкг | 10 мкг | 37.9% | 61.1% | 264 г |
| Литий, Li | 6.537 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 4.2% | 3922 г |
| Медь, Cu | 61.59 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 10% | 1624 г |
| Молибден, Mo | 8.168 мкг | 70 мкг | 11.7% | 18.9% | 857 г |
| Никель, Ni | 0.864 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.811 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.4% | 6782 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.36 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 4% | 3986 г |
| Хром, Cr | 8.9 мкг | 50 мкг | 17.8% | 28.7% | 562 г |
| Цинк, Zn | 0.5684 мг | 12 мг | 4.7% | 7.6% | 2111 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лизин | 0.693 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.386 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 71.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.701 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.584 г | min 16.8 г | 9.4% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.179 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.453 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеный окорочок с овощами составляет 62 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».