Мой здоровый рацион

Рецепт ХЛЕБ ЛЬНЯНОЙ И ВИНОГРАДНЫЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ХЛЕБ ЛЬНЯНОЙ И ВИНОГРАДНЫЙ

Льняная Мука из Семян После Отжима Масла [Образ Жизни] 50 г
Яйцо куриное 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Тмин, семена 2 г
Кориандр, семена 2 г
Мука Виноградной Косточки [Поздний Завтрак] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ХЛЕБ ЛЬНЯНОЙ И ВИНОГРАДНЫЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.8 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 717 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 7.9% 539 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 15.4% 277 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.1% 3660 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.5 мкг 900 мкг 27.8% 11.8% 359 г
Ретинол 0.236 мг ~
альфа Каротин 0.034 мкг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5682 г
бета Криптоксантин 0.068 мкг ~
Ликопин 0.085 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.94 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 7.1% 604 г
Витамин В4, холин 163.41 мг 500 мг 32.7% 13.9% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 7.2% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.53 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8830 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 4.7% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.603 мкг 10 мкг 16% 6.8% 624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 1.5% 2863 г
Витамин Н, биотин 12.949 мкг 50 мкг 25.9% 11% 386 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.3578 мг 20 мг 11.8% 5% 848 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.89 мг 2500 мг 4.1% 1.7% 2430 г
Кальций, Ca 44.34 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2255 г
Магний, Mg 10.3 мг 400 мг 2.6% 1.1% 3883 г
Натрий, Na 369.37 мг 1300 мг 28.4% 12.1% 352 г
Сера, S 115.6 мг 1000 мг 11.6% 4.9% 865 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 6.9% 615 г
Хлор, Cl 355.09 мг 2300 мг 15.4% 6.6% 648 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.78 мг 18 мг 9.9% 4.2% 1011 г
Йод, I 12.82 мкг 150 мкг 8.5% 3.6% 1170 г
Кобальт, Co 6.474 мкг 10 мкг 64.7% 27.6% 154 г
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5952 г
Медь, Cu 62.74 мкг 1000 мкг 6.3% 2.7% 1594 г
Молибден, Mo 4.316 мкг 70 мкг 6.2% 2.6% 1622 г
Селен, Se 19.973 мкг 55 мкг 36.3% 15.5% 275 г
Фтор, F 35.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11230 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 2.2% 1953 г
Цинк, Zn 0.7705 мг 12 мг 6.4% 2.7% 1557 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.585 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.464 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.731 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.803 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 1.16 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 389.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.521 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.479 г ~
6:0 Капроновая 0.106 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.242 г ~
12:0 Лауриновая 0.31 г ~
14:0 Миристиновая 1.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.709 г min 16.8 г 39.9% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.617 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.15 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.834 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность ХЛЕБ ЛЬНЯНОЙ И ВИНОГРАДНЫЙ составляет 234,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».