| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Ванилин Кристаллический [Айдиго] | 2 г |
| Мука Кунжутная [Житница Здоровья] | 100 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Кунжут | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 409.1 ккал | 1684 ккал | 24.3% | 5.9% | 412 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 5.2% | 472 г |
| Жиры | 34.1 г | 56 г | 60.9% | 14.9% | 164 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 0.9% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.1% | 2222 г |
| Вода | 39.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5769 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.7 мкг | 900 мкг | 21.4% | 5.2% | 467 г |
| Ретинол | 0.178 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.4% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 3.8% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 3% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 86.92 мг | 500 мг | 17.4% | 4.3% | 575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 2.6% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 0.9% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.377 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.1% | 2177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 1.3% | 1818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.949 мкг | 10 мкг | 9.5% | 2.3% | 1054 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.745 мг | 15 мг | 5% | 1.2% | 2013 г |
| Витамин Н, биотин | 6.713 мкг | 50 мкг | 13.4% | 3.3% | 745 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0418 мг | 20 мг | 15.2% | 3.7% | 658 г |
| Ниацин | 0.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.51 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.3% | 1916 г |
| Кальций, Ca | 267.58 мг | 1000 мг | 26.8% | 6.6% | 374 г |
| Кремний, Si | 33.502 мг | 30 мг | 111.7% | 27.3% | 90 г |
| Магний, Mg | 94.71 мг | 400 мг | 23.7% | 5.8% | 422 г |
| Натрий, Na | 148.34 мг | 1300 мг | 11.4% | 2.8% | 876 г |
| Сера, S | 85.1 мг | 1000 мг | 8.5% | 2.1% | 1175 г |
| Фосфор, P | 185.2 мг | 800 мг | 23.2% | 5.7% | 432 г |
| Хлор, Cl | 52.91 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.6% | 4347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.519 мг | 18 мг | 19.6% | 4.8% | 512 г |
| Йод, I | 7.53 мкг | 150 мкг | 5% | 1.2% | 1992 г |
| Кобальт, Co | 3.502 мкг | 10 мкг | 35% | 8.6% | 286 г |
| Литий, Li | 12.963 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2498 мг | 2 мг | 12.5% | 3.1% | 801 г |
| Медь, Cu | 271.98 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 6.6% | 368 г |
| Молибден, Mo | 4.424 мкг | 70 мкг | 6.3% | 1.5% | 1582 г |
| Никель, Ni | 31.987 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.677 мкг | 55 мкг | 28.5% | 7% | 351 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21763 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.1% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 2.0904 мг | 12 мг | 17.4% | 4.3% | 574 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.717 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.904 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.573 г | ~ | |||
| Валин | 0.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лизин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 35.354 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.63 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.14 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.121 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.318 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.407 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.331 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.499 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.915 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.366 г | min 16.8 г | 55.8% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.387 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.8% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.789 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО ПЕЧЕНЬЕ КУНЖУТНОЕ составляет 409,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».