| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 165 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 25 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.5 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 13.1% | 369 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 10.2% | 475 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3690 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.9 мкг | 900 мкг | 4% | 1.9% | 2507 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.795 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 81.627 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.309 мг | 1.5 мг | 87.3% | 42.1% | 115 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 5.8% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 90.9 мг | 500 мг | 18.2% | 8.8% | 550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 8.4% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.486 мг | 2 мг | 24.3% | 11.7% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.29 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5487 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.117 мкг | 3 мкг | 37.2% | 17.9% | 269 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.5% | 3175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.589 мг | 15 мг | 17.3% | 8.3% | 579 г |
| Витамин Н, биотин | 7.291 мкг | 50 мкг | 14.6% | 7% | 686 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0879 мг | 20 мг | 15.4% | 7.4% | 648 г |
| Ниацин | 2.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.57 мг | 2500 мг | 12.3% | 5.9% | 813 г |
| Кальций, Ca | 17.21 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5811 г |
| Магний, Mg | 30.22 мг | 400 мг | 7.6% | 3.7% | 1324 г |
| Натрий, Na | 171.72 мг | 1300 мг | 13.2% | 6.4% | 757 г |
| Сера, S | 238.96 мг | 1000 мг | 23.9% | 11.5% | 418 г |
| Фосфор, P | 240.2 мг | 800 мг | 30% | 14.5% | 333 г |
| Хлор, Cl | 244.34 мг | 2300 мг | 10.6% | 5.1% | 941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.039 мг | 18 мг | 11.3% | 5.4% | 883 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.2% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 9.105 мкг | 10 мкг | 91.1% | 43.9% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0569 мг | 2 мг | 2.8% | 1.3% | 3515 г |
| Медь, Cu | 119.25 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 5.7% | 839 г |
| Молибден, Mo | 12.218 мкг | 70 мкг | 17.5% | 8.4% | 573 г |
| Никель, Ni | 10.397 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.274 мкг | 55 мкг | 9.6% | 4.6% | 1043 г |
| Фтор, F | 66.84 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5984 г |
| Хром, Cr | 12.01 мкг | 50 мкг | 24% | 11.6% | 416 г |
| Цинк, Zn | 2.2592 мг | 12 мг | 18.8% | 9.1% | 531 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.635 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.919 г | min 16.8 г | 11.4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.819 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная составляет 207,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».