Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог 5% жирности 500 г
Genetic lab "Фисташковое мороженое" 100 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 20 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.1 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 25.7 г 76 г 33.8% 18.1% 296 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.6% 812 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.2% 4469 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3757 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 5.1% 1050 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 8.4% 638 г
Витамин В4, холин 96.59 мг 500 мг 19.3% 10.3% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 5.2% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.2% 1290 г
Витамин В9, фолаты 26.353 мкг 400 мкг 6.6% 3.5% 1518 г
Витамин В12, кобаламин 0.951 мкг 3 мкг 31.7% 16.9% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 3.4% 1575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6550 г
Витамин Н, биотин 10.297 мкг 50 мкг 20.6% 11% 486 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0223 мг 20 мг 15.1% 8.1% 662 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.54 мг 2500 мг 4.3% 2.3% 2325 г
Кальций, Ca 115.42 мг 1000 мг 11.5% 6.1% 866 г
Магний, Mg 17.39 мг 400 мг 4.3% 2.3% 2300 г
Натрий, Na 62.57 мг 1300 мг 4.8% 2.6% 2078 г
Сера, S 177.39 мг 1000 мг 17.7% 9.5% 564 г
Фосфор, P 188 мг 800 мг 23.5% 12.6% 426 г
Хлор, Cl 113.86 мг 2300 мг 5% 2.7% 2020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 2.8% 1905 г
Йод, I 11.1 мкг 150 мкг 7.4% 4% 1351 г
Кобальт, Co 4.023 мкг 10 мкг 40.2% 21.5% 249 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Медь, Cu 59.85 мкг 1000 мкг 6% 3.2% 1671 г
Молибден, Mo 6.377 мкг 70 мкг 9.1% 4.9% 1098 г
Олово, Sn 7.93 мкг ~
Селен, Se 27.18 мкг 55 мкг 49.4% 26.4% 202 г
Стронций, Sr 10.37 мкг ~
Фтор, F 34.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11451 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2137 г
Цинк, Zn 0.5331 мг 12 мг 4.4% 2.4% 2251 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.401 г min 16.8 г 14.3% 7.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.967 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 4.6%

Энергетическая ценность Сырники составляет 187,1 кКал.

  • Порция = 275 гр (514.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов