| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 11 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.1 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 575 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 4.1% | 826 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 1.4% | 2435 г |
| Углеводы | 58.9 г | 219 г | 26.9% | 9.2% | 372 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.4% | 769 г |
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5361 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.5% | 7200 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 2.8% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.8% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 48.01 мг | 500 мг | 9.6% | 3.3% | 1041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 2.8% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.2% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.768 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.8% | 1838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 1.7% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.178 мг | 15 мг | 7.9% | 2.7% | 1273 г |
| Витамин Н, биотин | 3.171 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.1% | 1577 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6135 мг | 20 мг | 13.1% | 4.5% | 765 г |
| Ниацин | 1.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.33 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.1% | 1620 г |
| Кальций, Ca | 62.33 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.1% | 1604 г |
| Кремний, Si | 2.914 мг | 30 мг | 9.7% | 3.3% | 1030 г |
| Магний, Mg | 17.98 мг | 400 мг | 4.5% | 1.5% | 2225 г |
| Натрий, Na | 315.27 мг | 1300 мг | 24.3% | 8.3% | 412 г |
| Сера, S | 63.35 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.1% | 1579 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 4.5% | 764 г |
| Хлор, Cl | 509.26 мг | 2300 мг | 22.1% | 7.5% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 783.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.015 мг | 18 мг | 5.6% | 1.9% | 1773 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.9% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 1.595 мкг | 10 мкг | 16% | 5.5% | 627 г |
| Марганец, Mn | 0.4911 мг | 2 мг | 24.6% | 8.4% | 407 г |
| Медь, Cu | 86.23 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 2.9% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 11.97 мкг | 70 мкг | 17.1% | 5.8% | 585 г |
| Никель, Ni | 1.602 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.474 мкг | 55 мкг | 8.1% | 2.8% | 1229 г |
| Стронций, Sr | 6.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.63 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16928 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.6% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.6968 мг | 12 мг | 5.8% | 2% | 1722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 49.454 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | min 16.8 г | 2.5% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочка составляет 293,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».