Мой здоровый рацион

Рецепт 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 1

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 100 г
Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 100 г
Банан 300 г
Яблоко 300 г
Арахис 100 г
Чай, травяной, ромашковый, заваренный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.1 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.5% 950 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.5% 949 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 6.3% 830 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 12.2% 426 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.2% 4201 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 10843 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 6.5% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В4, холин 28.08 мг 500 мг 5.6% 2.9% 1781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 5.1% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 6.5% 800 г
Витамин В9, фолаты 30.888 мкг 400 мкг 7.7% 4% 1295 г
Витамин C, аскорбиновая 7.03 мг 90 мг 7.8% 4.1% 1280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.489 мг 15 мг 9.9% 5.2% 1007 г
Витамин Н, биотин 6.096 мкг 50 мкг 12.2% 6.4% 820 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.8172 мг 20 мг 19.1% 9.9% 524 г
Ниацин 2.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.63 мг 2500 мг 15.5% 8.1% 643 г
Кальций, Ca 30.27 мг 1000 мг 3% 1.6% 3304 г
Кремний, Si 47.91 мг 30 мг 159.7% 83.1% 63 г
Магний, Mg 74.59 мг 400 мг 18.6% 9.7% 536 г
Натрий, Na 27.32 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4758 г
Сера, S 46.5 мг 1000 мг 4.7% 2.4% 2151 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 9.6% 544 г
Хлор, Cl 36.77 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.3 мкг ~
Бор, B 301.6 мкг ~
Ванадий, V 38.45 мкг ~
Железо, Fe 3.537 мг 18 мг 19.7% 10.3% 509 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8621 г
Кобальт, Co 2.977 мкг 10 мкг 29.8% 15.5% 336 г
Литий, Li 10.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.9454 мг 2 мг 47.3% 24.6% 212 г
Медь, Cu 346.92 мкг 1000 мкг 34.7% 18.1% 288 г
Молибден, Mo 14.827 мкг 70 мкг 21.2% 11% 472 г
Никель, Ni 24.102 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 5.845 мкг 55 мкг 10.6% 5.5% 941 г
Стронций, Sr 53.45 мкг ~
Титан, Ti 37.2 мкг ~
Фтор, F 21.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18596 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 3.9% 1351 г
Цинк, Zn 1.1763 мг 12 мг 9.8% 5.1% 1020 г
Цирконий, Zr 11.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.785 г ~
Аргинин* 0.706 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.665 г ~
Заменимые аминокислоты 1.857 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.796 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 1.367 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 21%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
22:0 Бегеновая 0.111 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.275 г min 16.8 г 13.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.882 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.85 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность 1 составляет 192,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».