| Кальмар (Варка) | 440 г |
| Огурец грунтовый | 530 г |
| Руккола | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 255 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1637 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 14.3% | 679 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9% | 1077 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.9 мкг | 900 мкг | 9.1% | 8.8% | 1099 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 179.545 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 8.9% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 95.83 мг | 500 мг | 19.2% | 18.7% | 522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 12.4% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.714 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.661 мкг | 3 мкг | 22% | 21.4% | 454 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.72 мг | 90 мг | 7.5% | 7.3% | 1339 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.572 мкг | 10 мкг | 5.7% | 5.5% | 1748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.276 мг | 15 мг | 8.5% | 8.3% | 1176 г |
| Витамин Н, биотин | 5.774 мкг | 50 мкг | 11.5% | 11.2% | 866 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 12.2% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1586 мг | 20 мг | 15.8% | 15.4% | 633 г |
| Ниацин | 0.942 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.07 мг | 2500 мг | 8.2% | 8% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 48.59 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.8% | 2058 г |
| Кремний, Si | 28.576 мг | 30 мг | 95.3% | 92.6% | 105 г |
| Магний, Mg | 39.16 мг | 400 мг | 9.8% | 9.5% | 1021 г |
| Натрий, Na | 60.25 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.5% | 2158 г |
| Сера, S | 116.22 мг | 1000 мг | 11.6% | 11.3% | 860 г |
| Фосфор, P | 155.2 мг | 800 мг | 19.4% | 18.9% | 515 г |
| Хлор, Cl | 54.98 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.3% | 4183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 7.7% | 1268 г |
| Йод, I | 75.86 мкг | 150 мкг | 50.6% | 49.2% | 198 г |
| Кобальт, Co | 32.472 мкг | 10 мкг | 324.7% | 315.5% | 31 г |
| Марганец, Mn | 0.1627 мг | 2 мг | 8.1% | 7.9% | 1229 г |
| Медь, Cu | 604.4 мкг | 1000 мкг | 60.4% | 58.7% | 165 г |
| Молибден, Mo | 6.008 мкг | 70 мкг | 8.6% | 8.4% | 1165 г |
| Никель, Ni | 2.278 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.572 мкг | 55 мкг | 44.7% | 43.4% | 224 г |
| Фтор, F | 24.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16221 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 8.5% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 1.0882 мг | 12 мг | 9.1% | 8.8% | 1103 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.724 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лизин | 0.861 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.541 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.92 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 32.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.212 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.94 г | min 16.8 г | 11.5% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.093 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.24 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмарами составляет 102,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».