| Огурец парниковый | 120 г |
| Редис | 100 г |
| Клубника | 100 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Сок лимонный | 10 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Салат с редисом и огурцами Состав: 1 кочан салата «Айсберг»; один огурец; 5 редисок; пять ягод клубники; одна красная луковица; половинка лимона; 20 грамм масла ореха грецкого; специи.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2725 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.9% | 8444 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 12.1% | 1333 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.4% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.9% | 1250 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.8% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 5.81 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 5.7% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 5.8% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.528 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.6% | 6127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.76 мг | 90 мг | 27.5% | 44.5% | 363 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 7.6% | 2149 г |
| Витамин Н, биотин | 1.364 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.4% | 3666 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 10.8% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3448 мг | 20 мг | 1.7% | 2.8% | 5800 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.82 мг | 2500 мг | 7.6% | 12.3% | 1324 г |
| Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% | 4.9% | 3333 г |
| Кремний, Si | 48.661 мг | 30 мг | 162.2% | 262.5% | 62 г |
| Магний, Mg | 13.98 мг | 400 мг | 3.5% | 5.7% | 2861 г |
| Натрий, Na | 9.77 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.3% | 13306 г |
| Сера, S | 17.86 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.9% | 5599 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 7.1% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 25.77 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.8% | 8925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 7.4% | 2184 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.9% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 2.832 мкг | 10 мкг | 28.3% | 45.8% | 353 г |
| Литий, Li | 6.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1463 мг | 2 мг | 7.3% | 11.8% | 1367 г |
| Медь, Cu | 91.93 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 14.9% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 6.209 мкг | 70 мкг | 8.9% | 14.4% | 1127 г |
| Никель, Ni | 3.854 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.414 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 13285 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23188 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 12.6% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 0.2783 мг | 12 мг | 2.3% | 3.7% | 4312 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.028 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.695 г | min 16.8 г | 16% | 25.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.614 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.483 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний (редис, огурец, клубника) составляет 61,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».