| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Шпинат | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 6.7% | 776 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 15.3% | 339 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3233 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 445 мкг | 900 мкг | 49.4% | 25.7% | 202 г |
| Ретинол | 0.238 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.346 мг | 5 мг | 26.9% | 14% | 371 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.391 мг | 1.8 мг | 21.7% | 11.3% | 460 г |
| Витамин В4, холин | 175.01 мг | 500 мг | 35% | 18.2% | 286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.005 мг | 5 мг | 20.1% | 10.4% | 498 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.3% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.465 мкг | 400 мкг | 6.9% | 3.6% | 1456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.366 мкг | 3 мкг | 12.2% | 6.3% | 820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.49 мг | 90 мг | 17.2% | 8.9% | 581 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.63 мкг | 10 мкг | 16.3% | 8.5% | 613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.211 мг | 15 мг | 8.1% | 4.2% | 1239 г |
| Витамин Н, биотин | 14.254 мкг | 50 мкг | 28.5% | 14.8% | 351 г |
| Витамин К, филлохинон | 137 мкг | 120 мкг | 114.2% | 59.4% | 88 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8944 мг | 20 мг | 14.5% | 7.5% | 691 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.2 мг | 2500 мг | 12.7% | 6.6% | 786 г |
| Кальций, Ca | 69.86 мг | 1000 мг | 7% | 3.6% | 1431 г |
| Кремний, Si | 14.423 мг | 30 мг | 48.1% | 25% | 208 г |
| Магний, Mg | 31.55 мг | 400 мг | 7.9% | 4.1% | 1268 г |
| Натрий, Na | 101.87 мг | 1300 мг | 7.8% | 4.1% | 1276 г |
| Сера, S | 132.53 мг | 1000 мг | 13.3% | 6.9% | 755 г |
| Фосфор, P | 160.6 мг | 800 мг | 20.1% | 10.4% | 498 г |
| Хлор, Cl | 122.11 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.8% | 1884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.587 мг | 18 мг | 31% | 16.1% | 322 г |
| Йод, I | 16.51 мкг | 150 мкг | 11% | 5.7% | 909 г |
| Кобальт, Co | 7.493 мкг | 10 мкг | 74.9% | 38.9% | 133 г |
| Литий, Li | 0.197 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2733 мг | 2 мг | 13.7% | 7.1% | 732 г |
| Медь, Cu | 62.38 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.2% | 1603 г |
| Молибден, Mo | 5.69 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.2% | 1230 г |
| Никель, Ni | 0.394 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.711 мкг | 55 мкг | 37.7% | 19.6% | 266 г |
| Стронций, Sr | 18.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.59 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7753 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.7% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.9415 мг | 12 мг | 7.8% | 4.1% | 1275 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.595 г | ~ | |||
| Валин | 0.583 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лизин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.526 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.86 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.538 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.934 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.684 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 401.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.395 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.088 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.2 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.256 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.855 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.043 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.155 г | min 16.8 г | 36.6% | 19% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.281 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.863 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница со шпинатом составляет 192,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».