Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на курином тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на курином тесте

Фарш филейный наша ряба 400 г
Грибы еринги 64 г
Лук репчатый 70 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Перец сладкий желтый 40 г
Сыр Гауда лайт 10% Цесвайн Латвия 40 г
Кетчуп [Heinz] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на курином тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 21.7% 644 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.5% 5600 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.4% 5919 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.8% 5000 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 3.1% 4615 г
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.4% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.8% 18000 г
Витамин В4, холин 0.49 мг 500 мг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 1.3% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.911 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 20931 г
Витамин C, аскорбиновая 13.78 мг 90 мг 15.3% 21.5% 653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 0.1% 93750 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.1952 мг 20 мг 1% 1.4% 10246 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.32 мг 2500 мг 3.2% 4.5% 3152 г
Кальций, Ca 4.82 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 20747 г
Кремний, Si 1.773 мг 30 мг 5.9% 8.3% 1692 г
Магний, Mg 1.67 мг 400 мг 0.4% 0.6% 23952 г
Натрий, Na 127.41 мг 1300 мг 9.8% 13.7% 1020 г
Сера, S 8.41 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 11891 г
Фосфор, P 13.8 мг 800 мг 1.7% 2.4% 5797 г
Хлор, Cl 15.05 мг 2300 мг 0.7% 1% 15282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.9 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 1.5% 9000 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21429 г
Кобальт, Co 1.773 мкг 10 мкг 17.7% 24.8% 564 г
Литий, Li 6.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.0558 мг 2 мг 2.8% 3.9% 3584 г
Медь, Cu 36.88 мкг 1000 мкг 3.7% 5.2% 2711 г
Молибден, Mo 1.602 мкг 70 мкг 2.3% 3.2% 4370 г
Никель, Ni 3.215 мкг ~
Рубидий, Rb 73.1 мкг ~
Селен, Se 0.145 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 37931 г
Фтор, F 7.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56657 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 3.6% 3846 г
Цинк, Zn 0.1216 мг 12 мг 1% 1.4% 9868 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пицца на курином тесте составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов