Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные блинчики с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные блинчики с сыром

Куриная грудка (филе) 500 г
Лук репчатый 45 г
Сыр Моцарелла 100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 150 г
Яйцо куриное 98 г
Рисовая мука, белая 80 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные блинчики с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 14.6% 469 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.5% 1057 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.5% 2808 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3271 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 2.5% 2813 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4% 1714 г
Витамин В4, холин 71.14 мг 500 мг 14.2% 9.8% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 1.019 мг 5 мг 20.4% 14% 491 г
Витамин В6, пиридоксин 0.475 мг 2 мг 23.8% 16.4% 421 г
Витамин В9, фолаты 6.776 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5903 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 5% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 1.5% 4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3086 г
Витамин Н, биотин 2.543 мкг 50 мкг 5.1% 3.5% 1966 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.6261 мг 20 мг 23.1% 15.9% 432 г
Ниацин 5.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.97 мг 2500 мг 8% 5.5% 1256 г
Кальций, Ca 30.11 мг 1000 мг 3% 2.1% 3321 г
Кремний, Si 0.229 мг 30 мг 0.8% 0.6% 13100 г
Магний, Mg 50.57 мг 400 мг 12.6% 8.7% 791 г
Натрий, Na 51.71 мг 1300 мг 4% 2.8% 2514 г
Сера, S 144.39 мг 1000 мг 14.4% 9.9% 693 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 11.2% 613 г
Хлор, Cl 72.65 мг 2300 мг 3.2% 2.2% 3166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 4% 1721 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 3% 2287 г
Кобальт, Co 5.926 мкг 10 мкг 59.3% 40.8% 169 г
Марганец, Mn 0.1222 мг 2 мг 6.1% 4.2% 1637 г
Медь, Cu 65.27 мкг 1000 мкг 6.5% 4.5% 1532 г
Молибден, Mo 6.956 мкг 70 мкг 9.9% 6.8% 1006 г
Никель, Ni 0.137 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 16.215 мкг 55 мкг 29.5% 20.3% 339 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Фтор, F 76.08 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5258 г
Хром, Cr 13.51 мкг 50 мкг 27% 18.6% 370 г
Цинк, Zn 0.937 мг 12 мг 7.8% 5.4% 1281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 1.054 г ~
Валин 0.767 г ~
Гистидин* 0.718 г ~
Изолейцин 0.656 г ~
Лейцин 1.157 г ~
Лизин 1.452 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.515 г ~
Треонин 0.644 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.632 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.762 г ~
Аспарагиновая кислота 1.157 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.533 г ~
Глутаминовая кислота 1.715 г ~
Пролин 0.578 г ~
Серин 0.633 г ~
Тирозин 0.533 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.643 г min 16.8 г 9.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриные блинчики с сыром составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».