| Пекинская капуста | 116 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 65 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Горчица столовая | 25 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Сок лимонный | 2 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 123 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 281 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1676 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 18.2% | 547 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.6% | 1514 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.7 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.6% | 3797 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.178 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.54 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 14.2% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 29.33 мг | 500 мг | 5.9% | 5.9% | 1705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 14.3% | 694 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 17% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.837 мкг | 400 мкг | 5.7% | 5.7% | 1752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 9.7% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.14 мг | 90 мг | 15.7% | 15.6% | 636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 1.528 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.1% | 3272 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 16.2% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7273 мг | 20 мг | 18.6% | 18.5% | 537 г |
| Ниацин | 4.098 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.46 мг | 2500 мг | 9.5% | 9.5% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 84.18 мг | 1000 мг | 8.4% | 8.4% | 1188 г |
| Кремний, Si | 8.129 мг | 30 мг | 27.1% | 27% | 369 г |
| Магний, Mg | 42.52 мг | 400 мг | 10.6% | 10.5% | 941 г |
| Натрий, Na | 223.54 мг | 1300 мг | 17.2% | 17.1% | 582 г |
| Сера, S | 148.06 мг | 1000 мг | 14.8% | 14.7% | 675 г |
| Фосфор, P | 117.3 мг | 800 мг | 14.7% | 14.6% | 682 г |
| Хлор, Cl | 68.01 мг | 2300 мг | 3% | 3% | 3382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.193 мг | 18 мг | 6.6% | 6.6% | 1509 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.2% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 4.042 мкг | 10 мкг | 40.4% | 40.2% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.0707 мг | 2 мг | 3.5% | 3.5% | 2829 г |
| Медь, Cu | 63.6 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6.4% | 1572 г |
| Молибден, Mo | 6.198 мкг | 70 мкг | 8.9% | 8.9% | 1129 г |
| Никель, Ni | 2.301 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.717 мкг | 55 мкг | 23.1% | 23% | 432 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.16 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 8857 г |
| Хром, Cr | 9.64 мкг | 50 мкг | 19.3% | 19.2% | 519 г |
| Цинк, Zn | 0.9608 мг | 12 мг | 8% | 8% | 1249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.973 г | ~ | |||
| Валин | 0.824 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.664 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.188 г | ~ | |||
| Лизин | 1.41 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.511 г | ~ | |||
| Треонин | 0.646 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.665 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.777 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.146 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.839 г | ~ | |||
| Пролин | 0.662 г | ~ | |||
| Серин | 0.711 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.307 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.071 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.182 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.653 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.87 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Белоснежка составляет 100,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».