| Свекла | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Соус соевый Сэн Сой классический | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.9 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5279 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.6% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 8.5% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 29.8% | 1053 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 11.9% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 630.6 мкг | 900 мкг | 70.1% | 219.7% | 143 г |
| альфа Каротин | 0.313 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.813 мг | 5 мг | 76.3% | 239.2% | 131 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.16 мг | 500 мг | 1.4% | 4.4% | 6983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 9.4% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 21.3% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.563 мкг | 400 мкг | 7.9% | 24.8% | 1267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.25 мг | 90 мг | 15.8% | 49.5% | 632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 4.1% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.6% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 46.1% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6 мг | 20 мг | 3% | 9.4% | 3333 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.31 мг | 2500 мг | 9.3% | 29.2% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 45.25 мг | 1000 мг | 4.5% | 14.1% | 2210 г |
| Кремний, Si | 32.5 мг | 30 мг | 108.3% | 339.5% | 92 г |
| Магний, Mg | 23.03 мг | 400 мг | 5.8% | 18.2% | 1737 г |
| Натрий, Na | 24.22 мг | 1300 мг | 1.9% | 6% | 5367 г |
| Сера, S | 7.81 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.5% | 12804 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 15.7% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 33.13 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.4% | 6942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 13.2% | 2381 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 7.8% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 39.2% | 800 г |
| Литий, Li | 20.625 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3281 мг | 2 мг | 16.4% | 51.4% | 610 г |
| Медь, Cu | 80 мкг | 1000 мкг | 8% | 25.1% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 9.375 мкг | 70 мкг | 13.4% | 42% | 747 г |
| Никель, Ni | 6.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.441 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.5% | 12472 г |
| Стронций, Sr | 5.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.9% | 17065 г |
| Хром, Cr | 7.19 мкг | 50 мкг | 14.4% | 45.1% | 695 г |
| Цинк, Zn | 0.3297 мг | 12 мг | 2.7% | 8.5% | 3640 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат-свекла-морк капуста составляет 31,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».