Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи 5.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи 5.06

Сливки 31% жирности 70 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Мука кедровая [Мука и макаронные изделия] 10 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи 5.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.3 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4.5% 745 г
Жиры 26.6 г 56 г 47.5% 15.8% 211 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 0.9% 3712 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 0.8% 4023 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295.7 мкг 900 мкг 32.9% 11% 304 г
Ретинол 0.288 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 5.2% 643 г
Витамин В4, холин 124.78 мг 500 мг 25% 8.3% 401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 5% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.727 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 6984 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 4% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин D, кальциферол 1.382 мкг 10 мкг 13.8% 4.6% 724 г
Витамин D3, холекальциферол 0.382 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.833 мг 15 мг 5.6% 1.9% 1801 г
Витамин Н, биотин 9.182 мкг 50 мкг 18.4% 6.1% 545 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.6631 мг 20 мг 8.3% 2.8% 1203 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.36 мг 2500 мг 5% 1.7% 1994 г
Кальций, Ca 68.91 мг 1000 мг 6.9% 2.3% 1451 г
Магний, Mg 9.91 мг 400 мг 2.5% 0.8% 4036 г
Натрий, Na 82.55 мг 1300 мг 6.4% 2.1% 1575 г
Сера, S 93.81 мг 1000 мг 9.4% 3.1% 1066 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 5.3% 634 г
Хлор, Cl 70.91 мг 2300 мг 3.1% 1% 3244 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.155 мг 18 мг 6.4% 2.1% 1558 г
Йод, I 9.09 мкг 150 мкг 6.1% 2% 1650 г
Кобальт, Co 4.545 мкг 10 мкг 45.5% 15.2% 220 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14493 г
Медь, Cu 42.18 мкг 1000 мкг 4.2% 1.4% 2371 г
Молибден, Mo 2.727 мкг 70 мкг 3.9% 1.3% 2567 г
Селен, Se 14.273 мкг 55 мкг 26% 8.7% 385 г
Фтор, F 26.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14864 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2747 г
Цинк, Zn 0.6636 мг 12 мг 5.5% 1.8% 1808 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.519 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.664 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 1.093 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 329.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.689 г ~
6:0 Капроновая 0.192 г ~
8:0 Каприловая 0.197 г ~
10:0 Каприновая 0.4 г ~
12:0 Лауриновая 0.233 г ~
14:0 Миристиновая 2.112 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 2.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.046 г min 16.8 г 47.9% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.82 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.135 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.893 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.197 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Оладьи 5.06 составляет 300,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».