| Печень куриная | 500 г |
| Лук репчатый | 152 г |
| Чеснок, сырой | 8 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Молоко 0,5% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 15.2% | 521 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.8% | 903 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8275.9 мкг | 900 мкг | 919.5% | 728% | 11 г |
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.358 мг | 1.5 мг | 23.9% | 18.9% | 419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.454 мг | 1.8 мг | 80.8% | 64% | 124 г |
| Витамин В4, холин | 134.32 мг | 500 мг | 26.9% | 21.3% | 372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.659 мг | 2 мг | 33% | 26.1% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 167.437 мкг | 400 мкг | 41.9% | 33.2% | 239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.434 мкг | 3 мкг | 381.1% | 301.7% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.68 мг | 90 мг | 21.9% | 17.3% | 457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26455 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3446 мг | 20 мг | 46.7% | 37% | 214 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.42 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.6% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 18.84 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5308 г |
| Магний, Mg | 19.76 мг | 400 мг | 4.9% | 3.9% | 2024 г |
| Натрий, Na | 63.1 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.9% | 2060 г |
| Сера, S | 155.02 мг | 1000 мг | 15.5% | 12.3% | 645 г |
| Фосфор, P | 198.7 мг | 800 мг | 24.8% | 19.6% | 403 г |
| Хлор, Cl | 5.24 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 43893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.264 мг | 18 мг | 68.1% | 53.9% | 147 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 11.393 мкг | 10 мкг | 113.9% | 90.2% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 11.3% | 699 г |
| Медь, Cu | 288.38 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 22.8% | 347 г |
| Молибден, Mo | 40 мкг | 70 мкг | 57.1% | 45.2% | 175 г |
| Селен, Se | 37.812 мкг | 55 мкг | 68.7% | 54.4% | 145 г |
| Фтор, F | 6.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 61538 г |
| Хром, Cr | 6.63 мкг | 50 мкг | 13.3% | 10.5% | 754 г |
| Цинк, Zn | 4.7427 мг | 12 мг | 39.5% | 31.3% | 253 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 241.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень куриная ( тушеная) составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».