| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 350 г |
| Маргарин (спред) на основе растительного масла, обезжиренный, жидкий, с солью | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.2 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.3% | 1013 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 2.9% | 1474 г |
| Углеводы | 42 г | 219 г | 19.2% | 8.3% | 521 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3% | 1429 г |
| Вода | 48.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4658 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.1 мкг | 900 мкг | 22% | 9.5% | 454 г |
| Ретинол | 0.191 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.1% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 71.17 мг | 500 мг | 14.2% | 6.1% | 703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 3.6% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.9% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.048 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 2.9% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.6% | 2646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.654 мг | 15 мг | 11% | 4.7% | 907 г |
| Витамин Н, биотин | 5.052 мкг | 50 мкг | 10.1% | 4.3% | 990 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.918 мг | 20 мг | 9.6% | 4.1% | 1043 г |
| Ниацин | 0.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.88 мг | 2500 мг | 4.6% | 2% | 2157 г |
| Кальций, Ca | 50.69 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.2% | 1973 г |
| Кремний, Si | 1.621 мг | 30 мг | 5.4% | 2.3% | 1851 г |
| Магний, Mg | 12.42 мг | 400 мг | 3.1% | 1.3% | 3221 г |
| Натрий, Na | 187.16 мг | 1300 мг | 14.4% | 6.2% | 695 г |
| Сера, S | 68.31 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.9% | 1464 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 5.1% | 843 г |
| Хлор, Cl | 60.22 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.1% | 3819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 436.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 2.4% | 1787 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 1.3% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 2.638 мкг | 10 мкг | 26.4% | 11.4% | 379 г |
| Марганец, Mn | 0.2376 мг | 2 мг | 11.9% | 5.1% | 842 г |
| Медь, Cu | 60.49 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.6% | 1653 г |
| Молибден, Mo | 7.286 мкг | 70 мкг | 10.4% | 4.5% | 961 г |
| Никель, Ni | 0.892 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.675 мкг | 55 мкг | 14% | 6% | 717 г |
| Стронций, Sr | 3.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17094 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.8% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.6053 мг | 12 мг | 5% | 2.2% | 1982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.519 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.204 г | min 16.8 г | 7.2% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Венские вафли составляет 232,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».