| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Мука Блинная [С.Пудовъ] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 18.4% | 388 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6% | 1191 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.6% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3256 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.3 мкг | 900 мкг | 9% | 6.4% | 1107 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6.8% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 125.84 мг | 500 мг | 25.2% | 17.9% | 397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.342 мг | 5 мг | 26.8% | 19.1% | 373 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.564 мг | 2 мг | 28.2% | 20.1% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.839 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 6.8% | 1049 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.639 мкг | 10 мкг | 6.4% | 4.6% | 1565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 2.6% | 2804 г |
| Витамин Н, биотин | 5.865 мкг | 50 мкг | 11.7% | 8.3% | 853 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0065 мг | 20 мг | 30% | 21.4% | 333 г |
| Ниацин | 7.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.03 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.6% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 21.13 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4733 г |
| Магний, Mg | 58.97 мг | 400 мг | 14.7% | 10.5% | 678 г |
| Натрий, Na | 77.61 мг | 1300 мг | 6% | 4.3% | 1675 г |
| Сера, S | 196.26 мг | 1000 мг | 19.6% | 14% | 510 г |
| Фосфор, P | 166.1 мг | 800 мг | 20.8% | 14.8% | 482 г |
| Хлор, Cl | 94.97 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.9% | 2422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.629 мг | 18 мг | 9.1% | 6.5% | 1105 г |
| Йод, I | 9.68 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4.6% | 1550 г |
| Кобальт, Co | 8.71 мкг | 10 мкг | 87.1% | 62% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0214 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9346 г |
| Медь, Cu | 75.71 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.4% | 1321 г |
| Молибден, Mo | 8.839 мкг | 70 мкг | 12.6% | 9% | 792 г |
| Селен, Se | 23.623 мкг | 55 мкг | 43% | 30.6% | 233 г |
| Фтор, F | 99.84 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.8% | 4006 г |
| Хром, Cr | 17.29 мкг | 50 мкг | 34.6% | 24.6% | 289 г |
| Цинк, Zn | 1.161 мг | 12 мг | 9.7% | 6.9% | 1034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.404 г | ~ | |||
| Валин | 1.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.95 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.591 г | ~ | |||
| Лизин | 1.965 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.77 г | ~ | |||
| Треонин | 0.893 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.873 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.609 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.715 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.768 г | ~ | |||
| Серин | 0.922 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.72 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.853 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.901 г | min 16.8 г | 11.3% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 140,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».