| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 140 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5214 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4% | 7600 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 9% | 3500 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 5.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.8% | 2857 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 12.7% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 15.8% | 1952 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 13.9% | 2242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 6.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 9.77 мг | 500 мг | 2% | 6.2% | 5118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 8.4% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 5.3% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.818 мкг | 400 мкг | 1% | 3.1% | 10477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 6.2% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.89 мг | 90 мг | 13.2% | 40.9% | 757 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 2.2% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.894 мкг | 50 мкг | 1.8% | 5.6% | 5593 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 21.7% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4848 мг | 20 мг | 2.4% | 7.4% | 4125 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.48 мг | 2500 мг | 8.1% | 25.1% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 25.94 мг | 1000 мг | 2.6% | 8% | 3855 г |
| Кремний, Si | 19.212 мг | 30 мг | 64% | 198.1% | 156 г |
| Магний, Mg | 7.45 мг | 400 мг | 1.9% | 5.9% | 5369 г |
| Натрий, Na | 16.55 мг | 1300 мг | 1.3% | 4% | 7855 г |
| Сера, S | 19.03 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.9% | 5255 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 15.8% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 46.3 мг | 2300 мг | 2% | 6.2% | 4968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.476 мг | 18 мг | 2.6% | 8% | 3782 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.3% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 3.5 мкг | 10 мкг | 35% | 108.4% | 286 г |
| Литий, Li | 12.303 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1117 мг | 2 мг | 5.6% | 17.3% | 1791 г |
| Медь, Cu | 72.73 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 22.6% | 1375 г |
| Молибден, Mo | 4.03 мкг | 70 мкг | 5.8% | 18% | 1737 г |
| Никель, Ni | 5.882 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.382 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.2% | 14398 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 26298 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 19.8% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.2939 мг | 12 мг | 2.4% | 7.4% | 4083 г |
| Цирконий, Zr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | min 16.8 г | 2.7% | 8.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.9% |
Энергетическая ценность Салат (помидор, огурец, лук, сметана) составляет 32,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».