Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца высокобелковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца высокобелковая

Кабачок 450 г
Яйцо куриное 98 г
Рисовая мука, белая 55 г
Чеснок, порошок 5 г
Базилик, сушеный 5 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Сыр Моцарелла 30 г
Куриная грудка (филе) 220 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца высокобелковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1929 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 12.3% 938 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.9% 2333 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.1% 2772 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4% 2856 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 6.6% 1711 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.569 мкг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 3.6% 3205 г
бета Криптоксантин 0.121 мкг ~
Ликопин 1.979 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.791 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5.7% 2000 г
Витамин В4, холин 50.04 мг 500 мг 10% 11.5% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 14% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 17.9% 641 г
Витамин В9, фолаты 12.911 мкг 400 мкг 3.2% 3.7% 3098 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 3.8% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 10.68 мг 90 мг 11.9% 13.6% 843 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 2.5% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 3% 3817 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.432 мкг 50 мкг 4.9% 5.6% 2056 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 11.2% 1017 г
Витамин РР, НЭ 2.6974 мг 20 мг 13.5% 15.5% 741 г
Ниацин 2.813 мг ~
Бетаин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.46 мг 2500 мг 10.6% 12.1% 942 г
Кальций, Ca 28.24 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3541 г
Кремний, Si 14.199 мг 30 мг 47.3% 54.2% 211 г
Магний, Mg 33.75 мг 400 мг 8.4% 9.6% 1185 г
Натрий, Na 28.86 мг 1300 мг 2.2% 2.5% 4505 г
Сера, S 75.25 мг 1000 мг 7.5% 8.6% 1329 г
Фосфор, P 75.8 мг 800 мг 9.5% 10.9% 1055 г
Хлор, Cl 45.2 мг 2300 мг 2% 2.3% 5088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 2.86 мкг ~
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 8.9% 1288 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 2.9% 3958 г
Кобальт, Co 4.839 мкг 10 мкг 48.4% 55.4% 207 г
Литий, Li 2.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.1998 мг 2 мг 10% 11.5% 1001 г
Медь, Cu 92.19 мкг 1000 мкг 9.2% 10.5% 1085 г
Молибден, Mo 5.819 мкг 70 мкг 8.3% 9.5% 1203 г
Никель, Ni 1.808 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 9.344 мкг 55 мкг 17% 19.5% 589 г
Фтор, F 38.24 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10460 г
Хром, Cr 6.84 мкг 50 мкг 13.7% 15.7% 731 г
Цинк, Zn 0.6593 мг 12 мг 5.5% 6.3% 1820 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.699 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.62 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 0.946 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.574 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.679 г min 16.8 г 4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.562 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пицца высокобелковая составляет 87,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».