| Гречневая крупа ядрица (Запекание) | 350 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 50 г |
| Подсолнечник, семечки | 50 г |
| Кунжут | 30 г |
| Семена чиа, сушеные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 448.4 ккал | 1684 ккал | 26.6% | 5.9% | 376 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 5.2% | 427 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 8.5% | 263 г |
| Углеводы | 41.6 г | 219 г | 19% | 4.2% | 526 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 15.8 г | 20 г | 79% | 17.6% | 127 г |
| Вода | 10 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 22730 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 42857 г | |
| альфа Каротин | 0.099 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.298 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.631 мг | 1.5 мг | 42.1% | 9.4% | 238 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 2.5% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 50.21 мг | 500 мг | 10% | 2.2% | 996 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 2.1% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 4.1% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.274 мкг | 400 мкг | 11.3% | 2.5% | 884 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.073 мг | 15 мг | 27.2% | 6.1% | 368 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 3.462 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.96 мкг | 50 мкг | 15.9% | 3.5% | 628 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 1% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9616 мг | 20 мг | 44.8% | 10% | 223 г |
| Ниацин | 4.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 505.11 мг | 2500 мг | 20.2% | 4.5% | 495 г |
| Кальций, Ca | 265.94 мг | 1000 мг | 26.6% | 5.9% | 376 г |
| Кремний, Si | 68.71 мг | 30 мг | 229% | 51.1% | 44 г |
| Магний, Mg | 320.22 мг | 400 мг | 80.1% | 17.9% | 125 г |
| Натрий, Na | 26.05 мг | 1300 мг | 2% | 0.4% | 4990 г |
| Сера, S | 135.87 мг | 1000 мг | 13.6% | 3% | 736 г |
| Фосфор, P | 585.7 мг | 800 мг | 73.2% | 16.3% | 137 г |
| Хлор, Cl | 35.64 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.3% | 6453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 250.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 140.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.427 мг | 18 мг | 46.8% | 10.4% | 214 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.5% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 3.535 мкг | 10 мкг | 35.4% | 7.9% | 283 г |
| Литий, Li | 8.632 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.296 мг | 2 мг | 114.8% | 25.6% | 87 г |
| Медь, Cu | 1010.99 мкг | 1000 мкг | 101.1% | 22.5% | 99 г |
| Молибден, Mo | 26.592 мкг | 70 мкг | 38% | 8.5% | 263 г |
| Никель, Ni | 33.005 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.304 мкг | 55 мкг | 40.6% | 9.1% | 247 г |
| Стронций, Sr | 206.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.27 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12023 г |
| Хром, Cr | 7.07 мкг | 50 мкг | 14.1% | 3.1% | 707 г |
| Цинк, Zn | 4.1575 мг | 12 мг | 34.6% | 7.7% | 289 г |
| Цирконий, Zr | 40.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.957 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.908 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.782 г | ~ | |||
| Метионин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.578 г | ~ | |||
| Треонин | 0.647 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.934 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.956 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.884 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.659 г | ~ | |||
| Глицин | 1.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.789 г | ~ | |||
| Серин | 0.927 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 22.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 61.736 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.887 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.828 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.216 г | min 16.8 г | 31% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.589 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.828 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.214 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.598 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 3.529 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из гречки составляет 448,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».