Мой здоровый рацион

Рецепт Карбонат с кабачком в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карбонат с кабачком в мультиварке

Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), тушеная 530 г
Лук репчатый 70 г
Морковь 63 г
Кабачок 160 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карбонат с кабачком в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.5 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 879 г
Белки 26.3 г 76 г 34.6% 18.1% 289 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7% 747 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214 мкг 900 мкг 23.8% 12.4% 421 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.268 мг 5 мг 25.4% 13.3% 394 г
Витамин В1, тиамин 0.485 мг 1.5 мг 32.3% 16.9% 309 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 6.6% 789 г
Витамин В4, холин 92.5 мг 500 мг 18.5% 9.7% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.975 мг 5 мг 19.5% 10.2% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.531 мг 2 мг 26.6% 13.9% 377 г
Витамин В9, фолаты 5.728 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6983 г
Витамин В12, кобаламин 0.592 мкг 3 мкг 19.7% 10.3% 507 г
Витамин C, аскорбиновая 5.69 мг 90 мг 6.3% 3.3% 1582 г
Витамин D, кальциферол 0.883 мкг 10 мкг 8.8% 4.6% 1133 г
Витамин D3, холекальциферол 0.883 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1% 4934 г
Витамин Н, биотин 0.275 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 9.1099 мг 20 мг 45.5% 23.8% 220 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 3.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.43 мг 2500 мг 13.4% 7% 745 г
Кальций, Ca 21.2 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4717 г
Кремний, Si 11.208 мг 30 мг 37.4% 19.5% 268 г
Магний, Mg 28.37 мг 400 мг 7.1% 3.7% 1410 г
Натрий, Na 61.54 мг 1300 мг 4.7% 2.5% 2112 г
Сера, S 266.18 мг 1000 мг 26.6% 13.9% 376 г
Фосфор, P 211 мг 800 мг 26.4% 13.8% 379 г
Хлор, Cl 9.58 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.8 мкг ~
Бор, B 49.5 мкг ~
Ванадий, V 12.05 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 3% 1713 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17045 г
Кобальт, Co 1.087 мкг 10 мкг 10.9% 5.7% 920 г
Литий, Li 0.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.0871 мг 2 мг 4.4% 2.3% 2296 г
Медь, Cu 109.22 мкг 1000 мкг 10.9% 5.7% 916 г
Молибден, Mo 2.847 мкг 70 мкг 4.1% 2.1% 2459 г
Никель, Ni 1.273 мкг ~
Рубидий, Rb 63.9 мкг ~
Селен, Se 35.72 мкг 55 мкг 64.9% 33.9% 154 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 13.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28777 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6329 г
Цинк, Zn 2.2307 мг 12 мг 18.6% 9.7% 538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 1.685 г ~
Валин 1.312 г ~
Гистидин* 1.053 г ~
Изолейцин 1.23 г ~
Лейцин 2.133 г ~
Лизин 2.305 г ~
Метионин 0.709 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 1.142 г ~
Триптофан 0.311 г ~
Фенилаланин 1.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 1.489 г ~
Аспарагиновая кислота 2.435 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 1.174 г ~
Глутаминовая кислота 3.99 г ~
Пролин 1.05 г ~
Серин 1.083 г ~
Тирозин 1.027 г ~
Цистеин 0.293 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.952 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.202 г min 16.8 г 19.1% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.981 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.14 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.997 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.039 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.042 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.034 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.034 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Карбонат с кабачком в мультиварке составляет 191,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок