| Яйцо куриное | 120 г |
| Кукурузная мука | 30 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Молоко сухое обезжиренное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.1 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 809 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 7.5% | 639 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 7% | 691 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 4.8% | 1014 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4081 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.8 мкг | 900 мкг | 16.3% | 7.8% | 613 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 4.1% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.495 мг | 1.8 мг | 27.5% | 13.2% | 364 г |
| Витамин В4, холин | 142.31 мг | 500 мг | 28.5% | 13.7% | 351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.211 мг | 5 мг | 24.2% | 11.6% | 413 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.744 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.5% | 3139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.958 мкг | 3 мкг | 31.9% | 15.3% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.033 мкг | 10 мкг | 10.3% | 4.9% | 968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 1.3% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 12.957 мкг | 50 мкг | 25.9% | 12.4% | 386 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2688 мг | 20 мг | 16.3% | 7.8% | 612 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.39 мг | 2500 мг | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Кальций, Ca | 226.8 мг | 1000 мг | 22.7% | 10.9% | 441 г |
| Магний, Mg | 34.42 мг | 400 мг | 8.6% | 4.1% | 1162 г |
| Натрий, Na | 142.07 мг | 1300 мг | 10.9% | 5.2% | 915 г |
| Сера, S | 141.14 мг | 1000 мг | 14.1% | 6.8% | 709 г |
| Фосфор, P | 254.2 мг | 800 мг | 31.8% | 15.3% | 315 г |
| Хлор, Cl | 239.55 мг | 2300 мг | 10.4% | 5% | 960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.628 мг | 18 мг | 9% | 4.3% | 1106 г |
| Йод, I | 20.96 мкг | 150 мкг | 14% | 6.7% | 716 г |
| Кобальт, Co | 5.395 мкг | 10 мкг | 54% | 25.9% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.0454 мг | 2 мг | 2.3% | 1.1% | 4405 г |
| Медь, Cu | 69.32 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.3% | 1443 г |
| Молибден, Mo | 9.85 мкг | 70 мкг | 14.1% | 6.8% | 711 г |
| Олово, Sn | 9.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.635 мкг | 55 мкг | 32.1% | 15.4% | 312 г |
| Стронций, Sr | 12.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.95 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7414 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 4.7% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 1.1989 мг | 12 мг | 10% | 4.8% | 1001 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.671 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.338 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.822 г | ~ | |||
| Лизин | 0.609 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.434 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.873 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.588 г | ~ | |||
| Серин | 0.638 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 264.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.956 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.065 г | min 16.8 г | 18.2% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.864 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Тирамису составляет 208,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».