Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с индейкой, грибами и свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с индейкой, грибами и свининой

Лук репчатый 60 г
Свинина, тазобедренная часть (Запекание) 42 г
Индейка, грудка, только мясо 104 г
Вешенки 300 г
Овощная смесь Минестрон [Бондюэль] 50 г
Сыр с Томатом и Базиликом [Austaler] 54 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с индейкой, грибами и свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1015 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 12.1% 500 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.7% 622 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.6% 3911 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.3% 952 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.8% 3372 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 2.4% 2594 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 7.5% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.37 мг 1.8 мг 20.6% 12.4% 486 г
Витамин В4, холин 91.24 мг 500 мг 18.2% 11% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 1.411 мг 5 мг 28.2% 17% 354 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 11% 551 г
Витамин В9, фолаты 32.276 мкг 400 мкг 8.1% 4.9% 1239 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 6.8% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 4.9% 1224 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.517 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8876 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 11.36 мкг 50 мкг 22.7% 13.7% 440 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.9332 мг 20 мг 34.7% 20.9% 288 г
Ниацин 0.283 мг ~
Бетаин 9.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 440.5 мг 2500 мг 17.6% 10.6% 568 г
Кальций, Ca 17.84 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5605 г
Кремний, Si 0.887 мг 30 мг 3% 1.8% 3382 г
Магний, Mg 26.5 мг 400 мг 6.6% 4% 1509 г
Натрий, Na 64.8 мг 1300 мг 5% 3% 2006 г
Сера, S 139.19 мг 1000 мг 13.9% 8.4% 718 г
Фосфор, P 190.8 мг 800 мг 23.9% 14.4% 419 г
Хлор, Cl 42.01 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.5 мкг ~
Бор, B 55.5 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 1.736 мг 18 мг 9.6% 5.8% 1037 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4902 г
Кобальт, Co 2.903 мкг 10 мкг 29% 17.5% 344 г
Марганец, Mn 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.9% 1575 г
Медь, Cu 231.68 мкг 1000 мкг 23.2% 14% 432 г
Молибден, Mo 11.078 мкг 70 мкг 15.8% 9.5% 632 г
Никель, Ni 1.627 мкг ~
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Рубидий, Rb 75.6 мкг ~
Селен, Se 11.719 мкг 55 мкг 21.3% 12.8% 469 г
Стронций, Sr 37.24 мкг ~
Титан, Ti 3.47 мкг ~
Фтор, F 36.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11001 г
Хром, Cr 11.52 мкг 50 мкг 23% 13.9% 434 г
Цинк, Zn 1.381 мг 12 мг 11.5% 6.9% 869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.698 г ~
Лизин 0.724 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.609 г ~
Аспарагиновая кислота 0.88 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 1.561 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.64 мг max 300 мг
Кампестерол 0.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.71 г min 16.8 г 4.2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.637 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с индейкой, грибами и свининой составляет 165,9 кКал.

  • Порция = 68 гр (112.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок