| Треска (Жарка котлеты) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 30 г |
| Панировочные сухари с приправами | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 15% | 452 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.4% | 812 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2% | 3309 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.9 мкг | 900 мкг | 9.8% | 6.7% | 1024 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.092 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| бета Криптоксантин | 0.191 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.153 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.466 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.7% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 8.4% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 119.72 мг | 500 мг | 23.9% | 16.3% | 418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 9.5% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 5.8% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.305 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.6% | 2614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.34 мкг | 3 мкг | 44.7% | 30.4% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.989 мкг | 10 мкг | 9.9% | 6.7% | 1011 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.903 мг | 15 мг | 12.7% | 8.6% | 788 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.186 мкг | 50 мкг | 28.4% | 19.3% | 352 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6258 мг | 20 мг | 28.1% | 19.1% | 356 г |
| Ниацин | 1.754 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.75 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.7% | 779 г |
| Кальций, Ca | 49.13 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.3% | 2035 г |
| Магний, Mg | 30.93 мг | 400 мг | 7.7% | 5.2% | 1293 г |
| Натрий, Na | 184.06 мг | 1300 мг | 14.2% | 9.7% | 706 г |
| Сера, S | 211.91 мг | 1000 мг | 21.2% | 14.4% | 472 г |
| Фосфор, P | 231.2 мг | 800 мг | 28.9% | 19.7% | 346 г |
| Хлор, Cl | 168.68 мг | 2300 мг | 7.3% | 5% | 1364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.608 мг | 18 мг | 8.9% | 6.1% | 1119 г |
| Йод, I | 41.52 мкг | 150 мкг | 27.7% | 18.9% | 361 г |
| Кобальт, Co | 25.264 мкг | 10 мкг | 252.6% | 172% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.2492 мг | 2 мг | 12.5% | 8.5% | 803 г |
| Медь, Cu | 165.93 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 11.3% | 603 г |
| Молибден, Mo | 5.426 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.3% | 1290 г |
| Никель, Ni | 7.067 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.926 мкг | 55 мкг | 43.5% | 29.6% | 230 г |
| Фтор, F | 537.47 мкг | 4000 мкг | 13.4% | 9.1% | 744 г |
| Хром, Cr | 42.1 мкг | 50 мкг | 84.2% | 57.3% | 119 г |
| Цинк, Zn | 1.2334 мг | 12 мг | 10.3% | 7% | 973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.993 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.479 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.425 г | ~ | |||
| Лизин | 1.48 г | ~ | |||
| Метионин | 0.539 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.79 г | ~ | |||
| Треонин | 0.921 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.875 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.474 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.963 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.694 г | ~ | |||
| Глицин | 0.673 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.68 г | ~ | |||
| Пролин | 0.608 г | ~ | |||
| Серин | 0.971 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.702 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.962 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.976 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.443 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.344 г | min 16.8 г | 14% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.977 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Бургер из рыбы (К) составляет 146,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».