| Какао тертое | 60 г |
| Масло какао | 30 г |
| Эритритол [Now Foods] | 10 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Пекан, орех | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 620.2 ккал | 1684 ккал | 36.8% | 5.9% | 272 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 1.8% | 916 г |
| Жиры | 62 г | 56 г | 110.7% | 17.8% | 90 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 1.1% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.8 г | 20 г | 49% | 7.9% | 204 г |
| Вода | 1.7 г | 2273 г | 0.1% | 133706 г | |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| бета Криптоксантин | 2.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.893 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 2.1% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 0.9% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 9.34 мг | 500 мг | 1.9% | 0.3% | 5353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 0.6% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 0.4% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.038 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.2% | 7940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 36000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.42 мг | 15 мг | 9.5% | 1.5% | 1056 г |
| бета Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 5.597 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.108 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 0.9% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3741 мг | 20 мг | 11.9% | 1.9% | 842 г |
| Ниацин | 0.87 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 491.51 мг | 2500 мг | 19.7% | 3.2% | 509 г |
| Кальций, Ca | 51.02 мг | 1000 мг | 5.1% | 0.8% | 1960 г |
| Магний, Mg | 156.88 мг | 400 мг | 39.2% | 6.3% | 255 г |
| Натрий, Na | 299.07 мг | 1300 мг | 23% | 3.7% | 435 г |
| Сера, S | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.3% | 4762 г |
| Фосфор, P | 215.5 мг | 800 мг | 26.9% | 4.3% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.315 мг | 18 мг | 40.6% | 6.5% | 246 г |
| Марганец, Mn | 1.0313 мг | 2 мг | 51.6% | 8.3% | 194 г |
| Медь, Cu | 275.04 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 4.4% | 364 г |
| Селен, Se | 0.871 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.3% | 6315 г |
| Фтор, F | 2.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 173160 г | |
| Цинк, Zn | 1.0382 мг | 12 мг | 8.7% | 1.4% | 1156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.876 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.374 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.687 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 49.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 27.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.45 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 7.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.199 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.428 г | min 16.8 г | 103.7% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.197 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.3% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.732 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.226 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад составляет 620,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».