Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Сметана 20% жирности 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 18% 418 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.2% 918 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3097 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 7.4% 1017 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.9% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5.8% 1295 г
Витамин В4, холин 91.3 мг 500 мг 18.3% 13.7% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 1.13 мг 5 мг 22.6% 17% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.482 мг 2 мг 24.1% 18.1% 415 г
Витамин В9, фолаты 7.126 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5613 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 8.3% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 3.4% 2228 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 2.9% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 2.5% 3049 г
Витамин Н, биотин 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 5% 1488 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.753 мг 20 мг 28.8% 21.6% 348 г
Ниацин 6.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.43 мг 2500 мг 10.6% 8% 942 г
Кальций, Ca 77.81 мг 1000 мг 7.8% 5.9% 1285 г
Кремний, Si 1.192 мг 30 мг 4% 3% 2517 г
Магний, Mg 58.7 мг 400 мг 14.7% 11% 681 г
Натрий, Na 114.23 мг 1300 мг 8.8% 6.6% 1138 г
Сера, S 183.66 мг 1000 мг 18.4% 13.8% 544 г
Фосфор, P 173.9 мг 800 мг 21.7% 16.3% 460 г
Хлор, Cl 167.43 мг 2300 мг 7.3% 5.5% 1374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.424 мг 18 мг 7.9% 5.9% 1264 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 2.9% 2650 г
Кобальт, Co 8.331 мкг 10 мкг 83.3% 62.6% 120 г
Литий, Li 5.762 мкг ~
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 2% 3906 г
Медь, Cu 89.77 мкг 1000 мкг 9% 6.8% 1114 г
Молибден, Mo 9.371 мкг 70 мкг 13.4% 10.1% 747 г
Никель, Ni 2.583 мкг ~
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 16.261 мкг 55 мкг 29.6% 22.2% 338 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 93.18 мкг 4000 мкг 2.3% 1.7% 4293 г
Хром, Cr 17.11 мкг 50 мкг 34.2% 25.7% 292 г
Цинк, Zn 1.2816 мг 12 мг 10.7% 8% 936 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.567 г ~
Аргинин* 1.367 г ~
Валин 1.085 г ~
Гистидин* 1.022 г ~
Изолейцин 0.9 г ~
Лейцин 1.596 г ~
Лизин 1.981 г ~
Метионин 0.395 г ~
Метионин + Цистеин 0.731 г ~
Треонин 0.885 г ~
Триптофан 0.325 г ~
Фенилаланин 0.877 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.633 г ~
Заменимые аминокислоты 0.942 г ~
Аланин 1.004 г ~
Аспарагиновая кислота 1.553 г ~
Гидроксипролин 0.139 г ~
Глицин 0.696 г ~
Глутаминовая кислота 2.437 г ~
Пролин 0.881 г ~
Серин 0.884 г ~
Тирозин 0.755 г ~
Цистеин 0.341 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.974 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.069 г min 16.8 г 12.3% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 133,1 кКал.

  • Порция = 252 гр (335.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».